2254 són els Quilòmetres que separen, per carretera, Palerm de Barcelona i representen el recorregut vital del seu propietari, el Xef Nuncio Cona.
Reserva i Delivery
Reserva taula
Gaudeix de Tapas 2254 a casa teva
Escull lliurament a domicili o recollida al restaurant
CUINA NON STOP
Carta
PAR A COMENÇAR
OLIVES I CAMPARI /6.u/ 4,95€
Olives Gordal farcides amb taronja de Sicilia i Campari
CEBICHE DE SEITONS /6.u/ 7,90€
Filets de Santonya amb ají i amanida d’alga Wakame
AMANIDA RUSA 2254 8,50€
Cruixent de brioix, ou de guatlla i ventresca de tonyina
PERNIL DE GLÀ 21€
Ibèric de Guijuelo D.O.
VIATGE DE FORMATGES 2254 12€
Parmigiano Reggiano ( 24 mesos ), Taleggio, Gorgonzola, formatge de cabra amb el seu “ Just for Cheese “ de Can Bech
OSTRA Nº3 BY GUILLARDEAU /6 o 12u./ 20/35€
Al natural amb pebre i llimona
DEL MAR
CROQUETA – NIGUIRI 3,50€/u.
De gamba vermella de Palamós
CALAMARS 9,95€
A l’andalusa amb maionesa de bergamota i aromes cítrics
SARDINA 9,50€
Fumada amb guacamole, Ito Togarashi i soja
TONYINA VERMELLA 15,90€
LLom embolicat amb guanciale, reducció de Garnatxa i porros amb tempura
LLOBARRO 13,50€
Llom embolicat amb alga Nori, salsa d’ametlles i oli de tòfona
NAVALLES /6u./ 14,90€
A la planxa, amb salsa Bordelesa
DE L ́HORTA
MOCHIS BRAVOS /6.u/ 5,50€
La nostre versió de les braves amb guanciale i Caviaroli d’alfàbrega
BIKINI TRUFAT 5,80€
Focaccia amb formatge Taleggio i tòfona
COR DE CARXOFA 5,90€
A les fines herbes amb cremòs de Parmigiano i blat de moro
AMANIDA DE TOMÀQUET AMB VENTRESCA 12,50€
Tomàquet lleig de Tudela amb ventresca de tonyina, ceba encurtida i caviaroli de Módena
MOCHI I TÒFONA /6.u/ 12€
De patata i mascarpone amb salsa de ceps i parmigiano
TARTAR DE TÒMAQUET 7,90€
Cruixent de pa Carasau, gelat de mozzarella di Búfala i ruca
TATEN D ́ALBERGINIA 9,95€
Fumada amb caponata agre – dolça
BUNYOLS EXPLOSIUS /6.u/ 8,50€
Farcits de formatge de cabra i mel de canya
BURRATA 12,50€
Salmorejo de pebrot de piquillo i encenalls de pernil Ibèric de Gla
DE LA MONTANYA
TARTAR ROLL 15,50€
De filet de vedella tallat a ganivet
SÁNDIWCH DE PAPADA DE PORC
(PORCHETTA ITALIANA) 8,50€
Pa de mollete ecològic amb papada de porc cuita a baixa temperatura, cogombre marinat i salsa agre-dolça oriental
TAC DE GALTA 4,95€
De vedella confitada i ceba de Figueres
TRUITA 8,90€
A l’estil carbonara amb gnocchi fregits
GYOZAS /4.u/ 12€
Farcides de cua de bou amb salsa Gorgonzola i nous
FOIE GRAS MICUIT 12,50€
Dònut amb poma caramel·litzada i vainilla
COSTELLA DUROC 22€
Costella de porc natural Duroc cuinat amb salsa agre-dolça i pebre rosa (650g.)
TAGLIATA DE VEDELLA 16,90€
Amb ruca i Parmiggiano
JARRET DE XAI 25,90€
Amb mostassa, menta i iogurt (450g.)
COTOLETTA ALLA MILANESE 24,90€
Vedella italiana, tomàquet Datterino sicilià i stracciatella de burrata (400g.)
PASTA I RISOTTO
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA 13,50€
Presentats a TV3 amb ou, guanciale i Pecorino Romà
PAPPARDELLE DEL CHEF 13,50€
Amb ou escalfat, papada cuita 24h i salsa de pebre verd de Madagascar
GRAN CANELÓ 14€
Farcit d’ànec, pera i salsa mornay de Parmigiano Reggiano
BUCATINI AMB TONNO E PISTACHIO 16,50€
Pesto de festuc de Bronte DOP, tartar de tonyina marinada i llima
MAC & CHEESE 12,50€
A l’estil 2254
RISOTTO NEGRE 22€
Amb tinta de calamar, pop de roca a la brasa i alioli
RISOTTO DE CEPS I TÒFONA 18€
Cremòs amb mantegada de formatge Mascarpone
SPAGHETTI I CABRA DE MAR 24€
Amb salsa marinera i cabra Gallega de mar
SPAGHETTI “CACIO E PEPE” 15,90€
Amb crema de formatge Pecorino Romà i pebre negre
* Afegir tòfona negra Melanosporum. Supl. 12€/5g. (segons temporada)
POSTRES
AVELLANES * 6,50€/u.
Coulant d’avellanas de Piemonte i gelat de vainilla
* Temps d’espera aprox. 14 minuts
PASTÍS DE FORMATGE 6,50€
Amb Parmiggiano Reggiano i gelat de poma
CHEESE CAKE 2.0 6,50€
Cremòs amb confitura de fruits vermells
BRIOCHE PLANXAT 6,50€
Sicilià, farcit de gelato de caramel salat
TIRAMI-XUIXO 6,50€
Farcit de mascarpone amb cruixent d’ Amaretto i gelat de café
PASTÍS DE XOCOLATA 6,50€
Pastís de xocolata de Módica IGP
CANNOLI SICILIANO 6,50€
Farcit de suau ricotta i festucs de Bronte
GELAT ARTESANAL DE GELATERIA DA GALLO 3,50€/u.
Bola al gust de Xocolata, Festuc, Vanilla, Mozzarella de Búfala, Cafè exprés BIO i de sorbet de llimona de Sicília, Maduixa o Mango
Tenim la informació necessària per a les persones amb al·lèrgies i intoleràncies
Menú Grups
Menús personalitzats per a grups amb la supervisió del nostre departament comercial i sota petició prèvia
Més informació
Opinions
Què diu la premsa de nosaltres
On trobar-nos
Horari
OBERT TOTS ELS DIES
DILLUNS A DIJOUS
13:00h. a 00:00h.
DIVENDRES I DISSABTE
13:00h. a 00:30h.
DIUMENGE
13:00h. a 00:00h.
— CUINA NON STOP —