2254 són els Quilòmetres que separen, per carretera, Palerm de Barcelona i representen el recorregut vital del seu propietari, el Xef Nuncio Cona.
Reserva i Delivery
Reserva taula
Gaudeix de Tapas 2254 a casa teva
Escull lliurament a domicili o recollida al restaurant
CUINA NON STOP
Carta
PER A COMENÇAR
OLIVES I CAMPARI /6.u/ 5,50€
Olives Gordal farcides de taronja de Sicilia i Campari
AMANIDA RUSA 2254 8,50€
Cruixent de brioix, ou de guatlla i
ventresca de tonyina
CROQUETA – NIGUIRI 3,90€/u
De gamba vermella de Palamós
MOCHIS BRAVOS /6.u/ 5,50€
La nostre versió de les braves amb guanciale i Caviaroli d’alfàbrega
TACS DE GALTA 6,50€/u
De vedella confitada i ceba
de Figueres
FOIE GRAS MICUIT 14,50€
Dònut amb poma caramel·litzada i vainilla
PERNIL DE GLA 23€
Ibèric de Guijuelo D.O
OSTRES No3 BY 2254 /6 o 12u./ 20 / 35€
Al natural amb pebre i llimona
Tenim la informació necessària per a les persones amb al·lèrgies i intoleràncies
DE LA MONTANYA
TARTAR ROLL 17,90€
De filet de vedella tallat a gabinet
RISOTTO DE CEPS I TÒFONA 22€
Cremòs amb mantegada de formatge Mascarpone
GRAN CANELÓ 18€
Farcit d’ànec, pera i salsa mornay de Parmigiano Reggiano
PAPPARDELLE DEL XEF 14,90€
Amb ou escaldat, papada cuita 24h i salsa de pebre verd de Madagascar
COSTELLA DUROC 24,90€
Costella de porc natural Duroc cuinada amb salsa agre-dolça i pebre rosa
GARRÍ CRUIXENT 32€
Dessosat amb salsa de préssec sanguí i reducció d’Amaretto
GYOZAS /4.u/ 12€
Farcides de cua de bou amb salsa Gorgonzola i nous
JARRET DE XAI 28,90€
Rostit sobre llit de yogurt grec amb salsa de mostassa i menta
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA 14,90€
Presentats a TV3 amb ou, guanciale i
Pecorino Romà
TAGLIATA DE VEDELLA 18€
Entrecot filetejat amb ruca i parmesà
COTOLETTA ALLA MILANESE 29,70€
Mitjana de vedella arrebossada amb tomàquet Datterino sicilià i burrata
DEL MAR
CALAMAR12€
A l’andalusa amb maionesa de bergamota i aromes cítrics
LLOBARRO16,50€
Llom embolicat amb alga Nori, salsa d’ametlles i oli de tòfona negre
TONYINA VERMELLA 18,90€
Llom embolicat amb guanciale, reducció de Garnatxa i porros amb tempura
BUCATINI AMB TONNO E PISTACHIO 18,90€
Pesto de festuc de Bronte DOP, tartar de tonyina marinada i llima
SARDINA 9,50€
Fumada amb guacamole, Ito Togarashi i soja
SPAGHETTI Y CABRA DE MAR 24€
Amb salsa marinera i cabra de mar gallega
RISOTTO NEGRE A LA LLAUNA 26,90€
Amb tinta de calamar, pop de roca a la brasa i allioli
DE L ́HORTA
ALBERGINIA ALLA PARMIGIANA 9,90€
Airbag de “Gnocco Fritto“ amb pernil dolç i mozzarella de Búfala
AMANIDA DE TOMÀQUET AMB VENTRESCA 12,50€
Tomàquet lleig de Tudela amb ventresca de tonyina, ceba encurtida i caviaroli de Módena
COR DE CARXOFA 5,90€
Amb cremòs de Parmigiano a les fines herbes i blat de moro cruixent
TATEN D’ALBERGINIA 12€
Fumada amb caponata agre – dolça
TARTAR DE TÒMAQUET 7,90€
Sobre pa cruixent de Carasau, gelat de mascarpone i ruca
MOCHI I TÒFONA /6.u/ 12,50€
De patata i mascarpone amb salsa de ceps i parmigiano
PER ELS CHEESE LOVERS
VIATGE DE FORMATGES 2254 14€
Parmigiano Reggiano (24meses), Brie, Gorgonzola
i formatge de Cabra
BURRATA 12,50€
Salmorejo de pebrot de piquillo i pernil Ibèric de Glà
COULANT DE FORMATGE TALEGGIO 16,90€
Amb salsa de ceps i tòfona
BUNYOLS EXPLOSIUS /6.u/ 9,50€
Farcits de formatge de cabra i mel de canya
PIZZA BUN 12€
Farcit de formatge brie amb mortadela i festuc
FONDUE DE FORMATGE * 30€
Amb un pa rodó artesanal farcit de Camembert de Búfala i oli d’avellana
SPAGHETTI “CACIO E PEPE” * 16,90€
Amb crema de formatge Pecorino Romà
i pebre negre
* Afegir Trufa Negra Melanosporum. Supl. 12€/5g. (segons temporada)
OU ESCALFAT I SOBRASSADA TRUFADA 9,90€
A baixa temperatura i salsa de formatge Taleggio
MAC & 4 CHEESE 12,90€
Macarrons italians amb salsa de quatre formatges
i mozzarella gratinada
(Taleggio, Emmental, Parmigiano Reggiano i Gorgonzola)
TRUITA A LA CARBONARA 8,90€
Farcida amb salsa carbonara i grissinis italians
LASANYA DELLA NONNA 18€
Amb pesto de festuc de Bronte, mortadel·la i beixamel de formatge Taleggio
LES POSTRES
AVELLANES * 6,50€
Coulant d’ avellanes de Piemonte i gelat de vainilla
* Temps d’espera aprox. de uns minuts
TIRAMISÚ DE FESTUC7,50€
Cremòs amb la recepta del chef
CROQUETA DE XOCOLATA 6,50€
Amb praliné d’avellanes i sopeta tèbia de cacao
CHEESE CAKE 2.0 6,50€
Cremòs amb confitura de fruits vermells
BRIOIX PLANXAT 6,50€
Sicilià, farcit de gelato de caramel salat
PASTÍS FONDANT 6,50€
Pastís de xocolata de Módica
CANNOLI SICILIÀ 6,50€
Farcit de suau ricotta i festucs de Bronte
GELAT ARTESANAL DE GELATERIA
DA GALLO 3,50€/u.
Bola al gust de Xocolata, Festuc, Mascarpone, Vainilla, Avellana, Yogurt, Cafè exprés Bio o de sorbet de llimona de Sicílià o Maduixa
PAN
PA AMB TÒMAQUET 3,80€
PA RÚSTIC 3€
PA SENSE GLUTEN 3€
Tenim la informació necessària per a les persones amb al·lèrgies i intoleràncies
Menú Grups
Menús personalitzats per a grups amb la supervisió del nostre departament comercial i sota petició prèvia
Més informació
Opinions
Què diu la premsa de nosaltres
On trobar-nos
Horari
OBERT TOTS ELS DIES
DILLUNS A DIJOUS
13:00h. a 00:00h.
DIVENDRES I DISSABTE
13:00h. a 00:30h.
DIUMENGE
13:00h. a 00:00h.
— CUINA NON STOP —