CARTA
DE L ́HORTA
OLIVES I CAMPARI /6u./ 5,50€
Olives Gordal farcides de taronja de Sicilia i Campari
CROQUETES DE FORMATGE /1u./ 2,20€
De provolone de Valpadana D.O.P., tomàquet semisec i orenga
VIATGE DE FORMATGES 2254 14€
Parmigiano Reggiano (24mesos), Taleggio, Gorgonzola i formatge de Cabra
TATEN D’ALBERGINIA 12€
Fumada amb caponata agre – dolça
AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA
I FESTUCS12,50€
Amb ruca, tomàquet Ciliegino semisec o vinagreta de Mòdena
MOCHIS BRAVOS /6u./ 5,50€
La nostre versió de les braves amb guanciale i Caviaroli d’alfàbrega
MOCHI I TÒFONA /6u./ 12,50€
De patata i mascarpone amb salsa de ceps i parmigiano
COR DE CARXOFA 5,90€
Amb cremós de Parmigiano a les fi nes herbes i blat de moro cruixent
AMANIDA DE TOMÀQUET AMB VENTRESCA 13,90€
Tomàquet lleig de Tudela amb ventresca de tonyina, ceba encurtida i caviaroli de Módena
BURRATA 12,50€
Salmorejo de pebrot de piquillo i pernil
Ibèric de Glà
BUNYOLS EXPLOSIUS /6u./ 9,50€
Farcits de formatge de cabra i mel de canya
COULANT DE FORMATGE TALEGGIO 16,90€
Amb salsa de ceps i tòfona
DE LA MONTANYA
TARTAR ROLL 17,90€
De filet de vedella tallat a gabinet
TAC DE GALTA /1u./ 6,50€
De vedella confi tada i ceba de Figueres
BIKINI, COPPA E PISTACCHIO 8,90€
Pa de croissant planxat, llom de porc curat
italià, mozzarella, ruca i pesto amb festuc de Bronte
PERNIL DE GLA 23€
Ibèric de Guijuelo D.O
FOIE GRAS MICUIT 14,50€
Dònut amb poma caramel·litzada i vainilla
OU ESCALFAT I SOBRASSADA TRUFADA 9,90€
A baixa temperatura i salsa de formatge Taleggio
WRAP DE PIADINA DE BRESAOLA 14,90€
Amb bresaola de vedella della Valtelina IGP,
ricotta, espinacs baby i Parmiggiano Reggiano
GARRÍ CRUIXENT 32€
Dessosat amb salsa de préssec sanguí i reducció d’Amaretto
GYOZAS /4u./ 12€
Farcides de cua de bou amb salsa Gorgonzola i nous
JARRET DE XAI 28,90€
Rostit sobre llit de yogurt grec amb salsa
de mostassa i menta
ROASTBEEF TONNATO 16,50€
Fines làmines de vedella rostida amb salsa tonnata, tàperes i cruixent de Taralli
FILET DE VEDELLA 32€
Carbó de filet de vedella amb amb cendra de plata de llei i
salsa bordelesa
DEL MAR
CROQUETA – NIGUIRI /1u./ 3,90€
De gamba vermella de Palamós
AMANIDA RUSA 2254 8,50€
Cruixent de brioix, ou de guatlla i
ventresca de tonyina
HOT DOG DE POP A LA BRASA I
LLARDONS DE SÒRIA 22,90€
Amb cremós de moniato, formatge provolone picant, ruca i maionesa de paprika fumada
CALAMARS14,90€
A l’andalusa amb maionesa de bergamota i aromes cítrics
POPETS A LA PALERMITANA9,50€
Bruschetta de pa torrat amb popets , tomàquet Daterino i alfàbrega
VIERES I CAVIAR DE SALMÓ19,50€
Pannacota de parmiggiano, cremós de carbassa
i emulsió de mandarina
LLOBARRO16,50€
Llom embolicat amb alga Nori, salsa d’ametlles i oli de tòfona negre
BACALLÀ NORUEG A LA PUTANESCA26,90€
Confitat a baixa temperatura amb tomàquet
Daterino, oliva negra d’Aragó i tàperes
SARDINA 9,50€
Fumada amb guacamole, Ito Togarashi i soja
TONYINA VERMELLA22,90€
Llom embolicat amb guanciale, reducció de Garnatxa i encenalls de porros
OSTRES No3 BY 2254 /6 o 12u./ 22 / 40€
Francesa, amb vinagreta Mignonette
PASTA I RISOTTO
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA 14,90€
Presentats a TV3 amb ou, guanciale i
Pecorino Romà
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DE FESTUC 17,50€
A la nostra manera amb rovell d’ou,
festuc de Bronte, pecorino Romano i
guanciale
GRAN CANELÓ 18€
Farcit d’ànec, pera i salsa mornay
de Parmigiano Reggiano
RISOTTO DE CEPS I TÒFONA 22€
Cremòs amb mantegada de formatge Mascarpone
SPAGHETTI I CABRA DE MAR 26,90€
Amb salsa marinera i cabra de mar gallega
PAPPARDELLE DEL XEF 14,90€
Amb ou escaldat, papada cuita 24h i salsa
de pebre verd de Madagascar
BUCATINI AMB TONNO E PISTACHIO 18,90€
Pesto de festuc de Bronte DOP, tartar de tonyina marinada i llima
SPAGHETTI “CACIO E PEPE” * 16,90€
Amb crema de formatge Pecorino Romà
i pebre negre
* Afegir Trufa Negra Melanosporum. Supl. 12€/5g. (segons temporada)
LES POSTRES
AVELLANES * 7,50€
Coulant d’ avellanes de Piemonte i gelat de vainilla
* Temps d’espera aprox. de uns minuts
TIRAMISÚ DE FESTUC8,50€
Cremòs amb la recepta del chef
CHEESE CAKE 2.0 7,50€
Cremòs amb confitura de fruits vermells
BRIOIX PLANXAT 7,50€
Sicilià, farcit de gelato de caramel salat
PASTÍS FONDANT7,50€
Pastís de xocolata de Módica
PASTÍS DE FORMATGE I FESTUCS9,50€
Acompanyada del seu gelat de xocolata de Mòdica
CANNOLI SICILIÀ 7,50€
Farcit de suau ricotta i festucs de Bronte
GELAT ARTESANAL DE GELATERIA
DA GALLO /1u./ 3,90€
Bola al gust de Xocolata, Festuc, Mascarpone, Vainilla, Avellana, Yogurt, Cafè exprés Bio o de sorbet de llimona de Sicílià o Maduixa
PAN
PA AMB TÒMAQUET 4,50€
PA RÚSTIC 3,50€
PA SENSE GLUTEN 3€

Tenim la informació necessària per a les persones amb al·lèrgies i intoleràncies

CERVEZA DE BARRIL
ALHAMBRA ESPECIAL 2,60€ / 3,20€ / 5,0€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º
ALHAMBRA RADLER 2,90€ / 3,55€ / 5,8€
Estilo: Radler
Alcohol (%v/v): 3º
ALHAMBRA ROJA 3,15€ / 3,95€ / 5,5€
Estilo: Bock
Alcohol (%V/V): 7,2º
CERVEZA SIN ALCOHOL
ALHAMBRA SIN 3,35€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 0,75º
MH TOSTADA 0,0 3,20€
Estilo: Amber Lager
Alcohol (%v/v): 0,0º
SANGRÍAS
SANGRIA DE VINO BY 2254 6,50€
La clásica de vino tinto a nuestra manera
SANGRIA DE CAVA 8€
Como la de vino pero con cava
CERVEZA DE BOTELLA
ALHAMBRA RESERVA 1925 4€
Estilo: Amber Lager
Alcohol (%V/V): 6,4º
SIN GLUTEN 3,50€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º
CORONA 4,50€
Estilo: Light Lager
Alcohol (%V/V): 4,5º
LEFFE BLONDE4,25€
Estilo: Blonde Ale
Alcohol (%V/V): 6,6º
BRUTUS 4,95€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5º
MESSINA 4,25€
Estilo: Lager
Alcohol (%V/V): 4,7º
NÓMADA PETRICOR 6€
Estilo: IPA
Alcohol (%V/V): 6,0º
NÓMADA PASSIFLORA 6€
Estilo: Berliner Weisse
Alcohol (%V/V): 3,8º
MAGNERS (SIDRA) 3,25€
Estilo: Cider
Alcohol (%V/V): 4,5º
VINOS TINTOS
2254 3,70€ / 14,90€
Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ
NERO D’AVOLA3,90€ / 16,50€
Bodega: Vinero
Variedad: 100% Nero D’avola
IGT TERRA SICILIANA
BORDON CRIANZA4,30€ / 19,90€
Bodega: Bordon
Variedad: Tempranillo y Garnacha Tinta
DOCa Rioja
EL PISPA 4,50€ / 21€
Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Garnacha
DO MONTSANT
VOL D’ANIMA RAIMAT 5€ / 23€
Bodega: Raimat
Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
DO COSTERS DEL SEGRE
BRUNUS27,90€
Bodega: Portal del Montsant
Variedad: Cariñena, Garnacha, Syrah, Tempranillo
DO MONTSANT
PAS CURTEI6,20€ / 28,80€
Bodega: Alemany i Corrió
Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot
DO PENEDÈS
* INTENSO (Pequeñas producciones)
JOSEP FORASTER29€
Bodega: Josep Foraster
Variedad: Trepat
DO CONCA DE BARBERÀ
ANTIDOTO CRIANZA 6,40€ / 31€
Bodega: Hernando y Sourdais Antidoto
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO
BARRICAS 106 RESERVA32€
Bodega: Bodegas Bilbaínas
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha
DOCa LA RIOJA
PRIOR SCALA DEI32,50€
Bodega: Cellers de Scala Dei
Variedad: Garnacha, Cariñena, Syrah
DO PRIORAT
PRELUDIO DE SEI SOLO49€
Bodega: Sei Solo
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO
ARÍNZANO MERLOT59€
Bodega: Arínzano
Variedad: Merlot
DO PAGO DE ARÍNZANO
EL TOSSAL DE LA SALUT65€
Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Garnacha Negra
DO CONCA DE BARBERÀ
EL PUNTIDO85€
Bodega: Viñedos de Páganos
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA
VINOS BLANCOS
2254 3,50€ / 14,50€
Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha Blanca, Macabeu
DO EMPORDÀ
INTRAMURS 4,20€ / 19€
Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Chardonnay
DO CONCA DE BARBERÀ
LA CHARLA 4,30€ / 19,50€
Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Verdejo
DO RUEDA
VOL D’ANIMA RAIMAT 4,70€ / 21€
Bodega: Raimat
Variedad: Chardonnay, Xarel-lo, Albariño
DO COSTERS DEL SEGRE
CAN MATONS
SANT FOST DE CAMPSENTELLES24€
Bodega: Can Matons
Variedad: Pansa Blanca
DO ALELLA
L’EXÒTIC 5,80€ / 26€
Bodega: Celler Perelló
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
DO EMPORDÀ
ANTINORI BIANCO28€
Bodega: Antinori
Variedad: Pinot Gris i Blanc y Trebianno
IGT TOSCANA
TERRAS GAUDA 31€
Bodega: Terras Gauda
Variedad: 100% Albariño
DO RÍAS BAIXAS
CERETTO ARNEIS BLANGÉ38€
Bodega: Ceretto
Variedad: 100% Langhe Arneis
IGT PIEMONTE
ABEL MENDOZA48€
Bodega: Abel Mendoza
Variedad: Viura
DOCa RIOJA
CHABLIS 52€
Bodega: Chablis
Variedad: Chardonnay
AOC BOURGOGNE
VINO DULCE
BLANCO MOSCATO D’ASTI 6.90€ / 48€
Bodega: Ceretto Aziende Vitivinicole
Variedad: Moscato
IGT MOSCATO D’ASTI
TINTO PERAFITA DOLÇA 9,5€
Bodega: Martin Feixó
Variedad: Garnacha Negre
DO EMPORDÀ
VINO ROSADO
22543,50€ / 14,50€
Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ
A de ARÍNZANO 26€
Bodega: Arínzano
Variedad: Tempranillo
DO NAVARRA
SELECCIÓN SOMMELIER
DOFI S/M 178€
Bodega: Álvaro Palacios
Variedad: Garnacha Tinta, Cariñena
DO PRIORAT
PRAPO BAROLO S/M 228€
Bodega: Ceretto
Variedad: Nebiollo
IGT PIEMONTE
FLOR DE PINGUS S/M240€
Bodega: Dominio de Pingus
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO
VALBUENA 5º S/M 248€
Bodega: Vega Sicilia
Variedad: Tinto Fino, Merlot, Malbec
DO RIBERA DEL DUERO
LE FLEUR DE PETRUS S/M 395€
Bodega: Jean Pierre Moueix
Variedad: Merlot, Cabernet Franc
AOC POMEROL
FINCA EL PISÓN S/M559€
Bodega: Viñedos Artadi
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA
QUIÑON DE VALMIRA S/M650€
Bodega: Álvaro Palacios
Variedad: 100% Granacha
DOCa RIOJA
MOUNTON ROTSCHILD S/M1.450€
Bodega: Chateau Mounton Rotschild
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot
AOC PAUILLAC
CAVA & CHAMPAGNE
ANNA RESERVA BLANC 4,40€ / 20€
Bodega: Codorniu BRUT (16meses)
Variedad: Chardonnay, Macabeu, Xarel-lo i Perellada
DO CAVA
JOSEP FORASTER ROSAT5,50€ / 25€
Bodega: J.Foraster BRUT RESERVA (15meses)
Variedad: Trepat
DO CAVA
ARS COLLECTA GRAND ROSÉ 32€
Bodega: Codorniu GRAN RESERVA (30meses)
Variedad: Pinot Noir, Trepat, Xarel-lo
DO CAVA
LLOPART LEOPARDI 45€
Bodega: Llopart BRUT NATURE (70meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu, Perellada i Chardonnay
DO CORPINAT
RECAREDO SERRAT DEL VELL65€
Bodega: Recadero BRUT NATURE (100meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu
DO CORPINAT
DELAMOTTE BRUT 69€
Bodega: Delamotte BRUT (36meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE
CRISTAL ROEDERER320€
Bodega: Louis Roederer BRUT (90meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE
COCKTAILS
MOJITO CLÁSICO 10€
Ron, Lima, Azúcar moreno y Menta
MOJITO DE FRESA 10€
Ron, Fresa, Lima, Azúcar moreno y Menta
Spritz Aperol 8€
Aperol, Cava y Soda
Caipiriña Clásica 10€
Cachaza, Lima y Azúcar
Dry Martini 10€
Ginebra, Martini Dry y oliva
Piña Colada 10€
Ron Blanco, Piña y Coco
Bloody Mary 10€
Vodka, zumo de tomate, pimienta y tabasco
Tequila Sunrise 10€
Tequila Blanco, Zumo de naranja y Granadina
Expreso Martini 10€
Vodka, Licor de café y Café
Strawberry Daiquiri 10€
Ron Blanco, Fresa, Azúcar y Lima
DAIQUIRÍ CLÁSICO 10€
Ron Blanco, Azúcar y lima
Long Island 10€
Tequila, Vodka, Ron, Triple seco, Ginebra y Coca Cola
MARGARITA CLÁSICO 10€
Tequila, Triple sec y Lima
STRAWBERRY MARGARITA 10€
Tequila, Triple sec, Lima y fresa
Negroni10€
Ginebra, Campari y Vermut
COCKTAILS SIN ALCOHOL
Mojito Virgin 8€
Soda, Lima, Azúcar moreno y Menta
San Francisco 8€
Zumos variados y Granadina
Virgin Mary8€
Zumo de Tomate , pimienta y tabasco
APERITIUS
APEROL (PIEMONTE)6€
CAMPARI (LOMBARDIA)6,50€
YZAGUIRRE (CATALUNYA)5,50€
MARTINI ROSSO (PIEMONTE)5,50€
MARTINI ROSSO (PIEMONTE)5,50€
LICORES
LIMONCELLO 4€
GRAPPA NONINO FRIULANA5,50€
JAGERMEISTER4,50€
ORUJO HIERBAS3,90€
CREMA DE ORUJO3,90€
RATAFIA3,90€
LICOR 434€ / 6,50€
PACHARAN4€ / 6,50€
bayles4€ / 6,50€
ricard4€ / 6,50€
CONTREAU4,50€ / 7,50€
FRANGELICO4€ / 6,50€
AMARETTO DISARONO 4,50€ / 7,50€
BRANDY
TORRES 5 (CATALUNYA)3,80€ / 6,50€
CARLOS I (JEREZ)6,50€ / 9,80€
COURVOISIER V.S.O.P (FRANCIA)8€ / 12€
MASCARO EGO X.O (CATALUNYA)9€ / 14€
RON
RON & COLA 10€
HABANA 7 (CUBA)6€ / 8€ / 11€
BARCELÓ IMPERIAL
(SANTO DOMINGO)7€ /   10€ / 12€
GIN & TONIC
GIN & TONIC BY 225410€
SEAGRAM’S (DRY)10€
PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY 10€
HENDRICK’S (FLORAL) 12€
GIN MARE (MEDITERRÁNEA) 13€
TANQUERAY TEN (CITRICA) 14€
MONKEY47 (ESPECIADA)16€
WHISKY & BOURBON
WHISKY & COLA 10€
JACK DANIEL’S
(ESTADOS UNIDOS)5€ / 8€ / 11€
CARDHU GOLD RESERVE
(MALTA)7€ / 12€
MACALLAN 12 (MALTA)9€ / 16€
CHIVAS 18 (SCOTCH) 12€ / 22€
VODKA
VODKA & TONIC10€
BELVEDERE (POLAND)7,5€ / 12€ / 14€
GREY GROOSE (FRANCIA)9€ / 14€ / 16€
TEQUILLA
JOSE CUERVO SILVER
(BLANCO CLÁSICO) 5€
1800 (AÑEJO)8,50€
AGUA
SOLAN DE CABRAS 3,20€
AGUA CON GAS2,80€
ZUMOS
NARANJA NATURAL 4€
NARANJA PAGO 2,90€
PIÑA PAGO 2,90€
MELOCOTÓN PAGO 2,90€
TOMATE PAGO 2,90€
MANZANA PAGO2,90€
REFRESCOS
COCA COLA 35cl 3,50€
COCA COLA ZERO 35cl 3,50€
FANTA NARANJA 35cl 3,50€
FANTA LIMÓN 35cl 3,50€
AQUARIUS 30cl3,50€
NESTEA 30cl3,50€
SPRITE 35cl3,50€
TONICA 20cl3,50€
BITTER KAS2,80€
GASEOSA3€
LIMONADA / LEMONADE 3€
INFUSIONES
“ORGANIC COLLECTION”
TÉ NEGRO EARL GREY -CITRUS- VANILLA1,80€
TÉ NEGRO INDIAN BREAKFAST1,95€
TÉ VERDE MOROCCAN MINT2,40€
TÉ VERDE JAZMINE & PEACH3€
TÉ VERDE CITRIC & MATCHA 3,50€
TÉ ROJO BLEND APPLE & CINNAMON 3,50€
CHAMOMILE & LEMON2.80€
MINT & APPLE1.90€
WILD & BERRY1.90€
CAFÉ
SOLO EXPRESO1,80€
DOBLE2,80€
DESCAFEINADO2€
CORTADO 1,95€
CORTADO DESCAFEINADO2,05€
CORTADO CON AVENA O SOJA 1,95€
CAFÉ CON LECHE 2,40€
CAFÉ CON LECHE DESCAFEINADO2,50€
CAFÉ CON LECHE DE AVENA O SOJA2,40€
CAPUCCINO 3€
AMERICANO2,25€
CARAJILLO2,80€
TRIFASICO 2,90€
TRIFASICO ESPECIAL3,50€
BOMBON3,20€
IRLANDÉS 1,90€