CARTA

DE L ́HORTA

OLIVES I CAMPARI /6u./ 5,50€

Olives Gordal farcides de taronja de Sicilia i Campari

CROQUETES DE FORMATGE /1u./ 2,20€

De provolone de Valpadana D.O.P., tomàquet semisec i orenga

VIATGE DE FORMATGES 2254 14€

Parmigiano Reggiano (24mesos), Taleggio, Gorgonzola i formatge de Cabra

TATEN D’ALBERGINIA 12€

Fumada amb caponata agre – dolça

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA
I FESTUCS12,50€

Amb ruca, tomàquet Ciliegino semisec o vinagreta de Mòdena

MOCHIS BRAVOS /6u./ 5,50€

La nostre versió de les braves amb guanciale i Caviaroli d’alfàbrega

MOCHI I TÒFONA /6u./ 12,50€

De patata i mascarpone amb salsa de ceps i parmigiano

COR DE CARXOFA 5,90€

Amb cremós de Parmigiano a les fi nes herbes i blat de moro cruixent

AMANIDA DE TOMÀQUET AMB VENTRESCA 13,90€

Tomàquet lleig de Tudela amb ventresca de tonyina, ceba encurtida i caviaroli de Módena

BURRATA 12,50€

Salmorejo de pebrot de piquillo i pernil
Ibèric de Glà


BUNYOLS EXPLOSIUS /6u./ 9,50€

Farcits de formatge de cabra i mel de canya

COULANT DE FORMATGE TALEGGIO 16,90€

Amb salsa de ceps i tòfona

DE LA MONTANYA

TARTAR ROLL 17,90€

De filet de vedella tallat a gabinet

TAC DE GALTA /1u./ 6,50€

De vedella confi tada i ceba de Figueres

BIKINI, COPPA E PISTACCHIO 8,90€

Pa de croissant planxat, llom de porc curat
italià, mozzarella, ruca i pesto amb festuc de Bronte

PERNIL DE GLA 23€

Ibèric de Guijuelo D.O

FOIE GRAS MICUIT 14,50€

Dònut amb poma caramel·litzada i vainilla

OU ESCALFAT I SOBRASSADA TRUFADA 9,90€

A baixa temperatura i salsa de formatge Taleggio

WRAP DE PIADINA DE BRESAOLA 14,90€

Amb bresaola de vedella della Valtelina IGP,
ricotta, espinacs baby i Parmiggiano Reggiano

GARRÍ CRUIXENT 32€

Dessosat amb salsa de préssec sanguí i reducció d’Amaretto

GYOZAS /4u./ 12€

Farcides de cua de bou amb salsa Gorgonzola i nous

JARRET DE XAI 28,90€

Rostit sobre llit de yogurt grec amb salsa
de mostassa i menta

ROASTBEEF TONNATO 16,50€

Fines làmines de vedella rostida amb salsa tonnata, tàperes i cruixent de Taralli

FILET DE VEDELLA 32€

Carbó de filet de vedella amb amb cendra de plata de llei i
salsa bordelesa

DEL MAR

CROQUETA – NIGUIRI /1u./ 3,90€

De gamba vermella de Palamós

AMANIDA RUSA 2254 8,50€

Cruixent de brioix, ou de guatlla i
ventresca de tonyina

HOT DOG DE POP A LA BRASA I
LLARDONS DE SÒRIA 22,90€

Amb cremós de moniato, formatge provolone picant, ruca i maionesa de paprika fumada

CALAMARS14,90€

A l’andalusa amb maionesa de bergamota i aromes cítrics

POPETS A LA PALERMITANA9,50€

Bruschetta de pa torrat amb popets , tomàquet Daterino i alfàbrega

VIERES I CAVIAR DE SALMÓ19,50€

Pannacota de parmiggiano, cremós de carbassa
i emulsió de mandarina

LLOBARRO16,50€

Llom embolicat amb alga Nori, salsa d’ametlles i oli de tòfona negre

BACALLÀ NORUEG A LA PUTANESCA26,90€

Confitat a baixa temperatura amb tomàquet
Daterino, oliva negra d’Aragó i tàperes

SARDINA 9,50€

Fumada amb guacamole, Ito Togarashi i soja

TONYINA VERMELLA22,90€

Llom embolicat amb guanciale, reducció de Garnatxa i encenalls de porros

OSTRES No3 BY 2254 /6 o 12u./ 22 / 40€

Francesa, amb vinagreta Mignonette

PASTA I RISOTTO

TAGLIATELLE ALLA CARBONARA 14,90€

Presentats a TV3 amb ou, guanciale i
Pecorino Romà

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DE FESTUC 17,50€

A la nostra manera amb rovell d’ou,
festuc de Bronte, pecorino Romano i
guanciale

GRAN CANELÓ 18€

Farcit d’ànec, pera i salsa mornay
de Parmigiano Reggiano

RISOTTO DE CEPS I TÒFONA 22€

Cremòs amb mantegada de formatge Mascarpone

SPAGHETTI I CABRA DE MAR 26,90€

Amb salsa marinera i cabra de mar gallega

PAPPARDELLE DEL XEF 14,90€

Amb ou escaldat, papada cuita 24h i salsa
de pebre verd de Madagascar

BUCATINI AMB TONNO E PISTACHIO 18,90€

Pesto de festuc de Bronte DOP, tartar de tonyina marinada i llima

SPAGHETTI “CACIO E PEPE” * 16,90€

Amb crema de formatge Pecorino Romà
i pebre negre

* Afegir Trufa Negra Melanosporum. Supl. 12€/5g. (segons temporada)

LES POSTRES

AVELLANES * 7,50€

Coulant d’ avellanes de Piemonte i gelat de vainilla

* Temps d’espera aprox. de uns minuts

TIRAMISÚ DE FESTUC8,50€

Cremòs amb la recepta del chef

CHEESE CAKE 2.0 7,50€

Cremòs amb confitura de fruits vermells

BRIOIX PLANXAT 7,50€

Sicilià, farcit de gelato de caramel salat

PASTÍS FONDANT7,50€

Pastís de xocolata de Módica

PASTÍS DE FORMATGE I FESTUCS9,50€

Acompanyada del seu gelat de xocolata de Mòdica

CANNOLI SICILIÀ 7,50€

Farcit de suau ricotta i festucs de Bronte

GELAT ARTESANAL DE GELATERIA
DA GALLO /1u./ 3,90€

Bola al gust de Xocolata, Festuc, Mascarpone, Vainilla, Avellana, Yogurt, Cafè exprés Bio o de sorbet de llimona de Sicílià o Maduixa

 PAN

PA AMB TÒMAQUET 4,50€

PA RÚSTIC 3,50€

PA SENSE GLUTEN 3€

Tenim la informació necessària per a les persones amb al·lèrgies i intoleràncies

Tenim la informació necessària per a les persones amb al·lèrgies i intoleràncies

CERVEZA DE BARRIL

ALHAMBRA ESPECIAL 2,60€ / 3,20€ / 5,0€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º

ALHAMBRA RADLER 2,90€ / 3,55€ / 5,8€

Estilo: Radler
Alcohol (%v/v): 3º

ALHAMBRA ROJA 3,15€ / 3,95€ / 5,5€

Estilo: Bock
Alcohol (%V/V): 7,2º

CERVEZA SIN ALCOHOL

ALHAMBRA SIN 3,35€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 0,75º

MH TOSTADA 0,0 3,20€

Estilo: Amber Lager
Alcohol (%v/v): 0,0º

SANGRÍAS

SANGRIA DE VINO BY 2254 6,50€

La clásica de vino tinto a nuestra manera

SANGRIA DE CAVA 8€

Como la de vino pero con cava

CERVEZA DE BOTELLA

ALHAMBRA RESERVA 1925 4€

Estilo: Amber Lager
Alcohol (%V/V): 6,4º

SIN GLUTEN 3,50€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º

CORONA 4,50€

Estilo: Light Lager
Alcohol (%V/V): 4,5º

LEFFE BLONDE4,25€

Estilo: Blonde Ale
Alcohol (%V/V): 6,6º

BRUTUS 4,95€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5º

MESSINA 4,25€

Estilo: Lager
Alcohol (%V/V): 4,7º

NÓMADA PETRICOR 6€

Estilo: IPA
Alcohol (%V/V): 6,0º

NÓMADA PASSIFLORA 6€

Estilo: Berliner Weisse
Alcohol (%V/V): 3,8º

MAGNERS (SIDRA) 3,25€

Estilo: Cider
Alcohol (%V/V): 4,5º

VINOS TINTOS

2254 3,70€ / 14,90€

Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ

NERO D’AVOLA3,90€ / 16,50€

Bodega: Vinero
Variedad: 100% Nero D’avola
IGT TERRA SICILIANA

BORDON CRIANZA4,30€ / 19,90€

Bodega: Bordon
Variedad: Tempranillo y Garnacha Tinta
DOCa Rioja

EL PISPA 4,50€ / 21€

Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Garnacha
DO MONTSANT

VOL D’ANIMA RAIMAT 5€ / 23€

Bodega: Raimat
Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
DO COSTERS DEL SEGRE

BRUNUS27,90€

Bodega: Portal del Montsant
Variedad: Cariñena, Garnacha, Syrah, Tempranillo
DO MONTSANT

PAS CURTEI6,20€ / 28,80€

Bodega: Alemany i Corrió
Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot
DO PENEDÈS
* INTENSO (Pequeñas producciones)

JOSEP FORASTER29€

Bodega: Josep Foraster
Variedad: Trepat
DO CONCA DE BARBERÀ

ANTIDOTO CRIANZA 6,40€ / 31€

Bodega: Hernando y Sourdais Antidoto
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO

BARRICAS 106 RESERVA32€

Bodega: Bodegas Bilbaínas
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha
DOCa LA RIOJA

PRIOR SCALA DEI32,50€

Bodega: Cellers de Scala Dei
Variedad: Garnacha, Cariñena, Syrah
DO PRIORAT

PRELUDIO DE SEI SOLO49€

Bodega: Sei Solo
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO

ARÍNZANO MERLOT59€

Bodega: Arínzano
Variedad: Merlot
DO PAGO DE ARÍNZANO

EL TOSSAL DE LA SALUT65€

Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Garnacha Negra
DO CONCA DE BARBERÀ

EL PUNTIDO85€

Bodega: Viñedos de Páganos
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA

VINOS BLANCOS

2254 3,50€ / 14,50€

Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha Blanca, Macabeu
DO EMPORDÀ

INTRAMURS 4,20€ / 19€

Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Chardonnay
DO CONCA DE BARBERÀ

LA CHARLA 4,30€ / 19,50€

Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Verdejo
DO RUEDA

VOL D’ANIMA RAIMAT 4,70€ / 21€

Bodega: Raimat
Variedad: Chardonnay, Xarel-lo, Albariño
DO COSTERS DEL SEGRE

CAN MATONS
SANT FOST DE CAMPSENTELLES24€

Bodega: Can Matons
Variedad: Pansa Blanca
DO ALELLA

L’EXÒTIC 5,80€ / 26€

Bodega: Celler Perelló
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
DO EMPORDÀ

ANTINORI BIANCO28€

Bodega: Antinori
Variedad: Pinot Gris i Blanc y Trebianno
IGT TOSCANA

TERRAS GAUDA 31€

Bodega: Terras Gauda
Variedad: 100% Albariño
DO RÍAS BAIXAS

CERETTO ARNEIS BLANGÉ38€

Bodega: Ceretto
Variedad: 100% Langhe Arneis
IGT PIEMONTE

ABEL MENDOZA48€

Bodega: Abel Mendoza
Variedad: Viura
DOCa RIOJA

CHABLIS 52€

Bodega: Chablis
Variedad: Chardonnay
AOC BOURGOGNE

VINO DULCE

BLANCO MOSCATO D’ASTI 6.90€ / 48€

Bodega: Ceretto Aziende Vitivinicole
Variedad: Moscato
IGT MOSCATO D’ASTI

TINTO PERAFITA DOLÇA 9,5€

Bodega: Martin Feixó
Variedad: Garnacha Negre
DO EMPORDÀ

VINO ROSADO

22543,50€ / 14,50€

Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ

A de ARÍNZANO 26€

Bodega: Arínzano
Variedad: Tempranillo
DO NAVARRA

SELECCIÓN SOMMELIER

DOFI S/M 178€

Bodega: Álvaro Palacios
Variedad: Garnacha Tinta, Cariñena
DO PRIORAT

PRAPO BAROLO S/M 228€

Bodega: Ceretto
Variedad: Nebiollo
IGT PIEMONTE

FLOR DE PINGUS S/M240€

Bodega: Dominio de Pingus
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO

VALBUENA 5º S/M 248€

Bodega: Vega Sicilia
Variedad: Tinto Fino, Merlot, Malbec
DO RIBERA DEL DUERO

LE FLEUR DE PETRUS S/M 395€

Bodega: Jean Pierre Moueix
Variedad: Merlot, Cabernet Franc
AOC POMEROL

FINCA EL PISÓN S/M559€

Bodega: Viñedos Artadi
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA

QUIÑON DE VALMIRA S/M650€

Bodega: Álvaro Palacios
Variedad: 100% Granacha
DOCa RIOJA

MOUNTON ROTSCHILD S/M1.450€

Bodega: Chateau Mounton Rotschild
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot
AOC PAUILLAC

CAVA & CHAMPAGNE

ANNA RESERVA BLANC 4,40€ / 20€

Bodega: Codorniu BRUT (16meses)
Variedad: Chardonnay, Macabeu, Xarel-lo i Perellada
DO CAVA

JOSEP FORASTER ROSAT5,50€ / 25€

Bodega: J.Foraster BRUT RESERVA (15meses)
Variedad: Trepat
DO CAVA

ARS COLLECTA GRAND ROSÉ 32€

Bodega: Codorniu GRAN RESERVA (30meses)
Variedad: Pinot Noir, Trepat, Xarel-lo
DO CAVA

LLOPART LEOPARDI 45€

Bodega: Llopart BRUT NATURE (70meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu, Perellada i Chardonnay
DO CORPINAT

RECAREDO SERRAT DEL VELL65€

Bodega: Recadero BRUT NATURE (100meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu
DO CORPINAT

DELAMOTTE BRUT 69€

Bodega: Delamotte BRUT (36meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE

CRISTAL ROEDERER320€

Bodega: Louis Roederer BRUT (90meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE

COCKTAILS

MOJITO CLÁSICO 10€

Ron, Lima, Azúcar moreno y Menta

MOJITO DE FRESA 10€

Ron, Fresa, Lima, Azúcar moreno y Menta

Spritz Aperol 8€

Aperol, Cava y Soda

Caipiriña Clásica 10€

Cachaza, Lima y Azúcar

Dry Martini 10€

Ginebra, Martini Dry y oliva

Piña Colada 10€

Ron Blanco, Piña y Coco

Bloody Mary 10€

Vodka, zumo de tomate, pimienta y tabasco

Tequila Sunrise 10€

Tequila Blanco, Zumo de naranja y Granadina

Expreso Martini 10€

Vodka, Licor de café y Café

Strawberry Daiquiri 10€

Ron Blanco, Fresa, Azúcar y Lima

DAIQUIRÍ CLÁSICO 10€

Ron Blanco, Azúcar y lima

Long Island 10€

Tequila, Vodka, Ron, Triple seco, Ginebra y Coca Cola

MARGARITA CLÁSICO 10€

Tequila, Triple sec y Lima

STRAWBERRY MARGARITA 10€

Tequila, Triple sec, Lima y fresa

Negroni10€

Ginebra, Campari y Vermut

COCKTAILS SIN ALCOHOL

Mojito Virgin 8€

Soda, Lima, Azúcar moreno y Menta

San Francisco 8€

Zumos variados y Granadina

Virgin Mary8€

Zumo de Tomate , pimienta y tabasco

APERITIUS

APEROL (PIEMONTE)6€

CAMPARI (LOMBARDIA)6,50€

YZAGUIRRE (CATALUNYA)5,50€

MARTINI ROSSO (PIEMONTE)5,50€

MARTINI ROSSO (PIEMONTE)5,50€

LICORES

LIMONCELLO 4€

GRAPPA NONINO FRIULANA5,50€

JAGERMEISTER4,50€

ORUJO HIERBAS3,90€

CREMA DE ORUJO3,90€

RATAFIA3,90€

LICOR 434€    /     6,50€

PACHARAN4€    /     6,50€

bayles4€    /     6,50€

ricard4€    /     6,50€

CONTREAU4,50€    /     7,50€

FRANGELICO4€    /     6,50€

AMARETTO DISARONO 4,50€    /     7,50€

BRANDY

TORRES 5 (CATALUNYA)3,80€    /     6,50€

CARLOS I (JEREZ)6,50€    /     9,80€

COURVOISIER V.S.O.P (FRANCIA)8€    /     12€

MASCARO EGO X.O (CATALUNYA)9€    /     14€

RON

RON & COLA 10€

HABANA 7 (CUBA)6€    /   8€    /     11€

BARCELÓ IMPERIAL
(SANTO DOMINGO)7€   / &nbsp 10€    /     12€

GIN & TONIC

GIN & TONIC BY 225410€

SEAGRAM’S (DRY)10€

PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY 10€

HENDRICK’S (FLORAL) 12€

GIN MARE (MEDITERRÁNEA) 13€

TANQUERAY TEN (CITRICA) 14€

MONKEY47 (ESPECIADA)16€

WHISKY & BOURBON

WHISKY & COLA 10€

JACK DANIEL’S
(ESTADOS UNIDOS)5€    /    8€    /     11€

CARDHU GOLD RESERVE
(MALTA)7€    /    12€              

MACALLAN 12 (MALTA)9€    /     16€              

CHIVAS 18 (SCOTCH) 12€    /     22€          

VODKA

VODKA & TONIC10€

BELVEDERE (POLAND)7,5€  /   12€   /   14€

GREY GROOSE (FRANCIA)9€  /  14€   /   16€

TEQUILLA

JOSE CUERVO SILVER
(BLANCO CLÁSICO) 5€

1800 (AÑEJO)8,50€

AGUA

SOLAN DE CABRAS 3,20€

AGUA CON GAS2,80€

ZUMOS

NARANJA NATURAL 4€

NARANJA PAGO 2,90€

PIÑA PAGO 2,90€

MELOCOTÓN PAGO 2,90€

TOMATE PAGO 2,90€

MANZANA PAGO2,90€

REFRESCOS

COCA COLA 35cl 3,50€

COCA COLA ZERO 35cl 3,50€

FANTA NARANJA 35cl 3,50€

FANTA LIMÓN 35cl 3,50€

AQUARIUS 30cl3,50€

NESTEA 30cl3,50€

SPRITE 35cl3,50€

TONICA 20cl3,50€

BITTER KAS2,80€

GASEOSA3€

LIMONADA / LEMONADE 3€

INFUSIONES
“ORGANIC COLLECTION”

TÉ NEGRO EARL GREY -CITRUS- VANILLA1,80€

TÉ NEGRO INDIAN BREAKFAST1,95€

TÉ VERDE MOROCCAN MINT2,40€

TÉ VERDE JAZMINE & PEACH3€

TÉ VERDE CITRIC & MATCHA 3,50€

TÉ ROJO BLEND APPLE & CINNAMON 3,50€

CHAMOMILE & LEMON2.80€

MINT & APPLE1.90€

WILD & BERRY1.90€

CAFÉ

SOLO EXPRESO1,80€

DOBLE2,80€

DESCAFEINADO2€

CORTADO 1,95€

CORTADO DESCAFEINADO2,05€

CORTADO CON AVENA O SOJA 1,95€

CAFÉ CON LECHE 2,40€

CAFÉ CON LECHE DESCAFEINADO2,50€

CAFÉ CON LECHE DE AVENA O SOJA2,40€

CAPUCCINO 3€

AMERICANO2,25€

CARAJILLO2,80€

TRIFASICO 2,90€

TRIFASICO ESPECIAL3,50€

BOMBON3,20€

IRLANDÉS 1,90€