CARTA AL·LÈRGENS

DE L ́HORTA

OLIVES I CAMPARI /6u./ 5,50€

Olives Gordal farcides de taronja de Sicilia i Campari

CROQUETES DE FORMATGE /1u./
2,20€

De provolone de Valpadana D.O.P., tomàquet semisec i orenga

VIATGE DE FORMATGES 2254 14€

Parmigiano Reggiano (24mesos), Taleggio, Gorgonzola i formatge de Cabra

TATEN D’ALBERGINIA 12€

Fumada amb caponata agre – dolça

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA
I FESTUCS 12,50€

Amb ruca, tomàquet Ciliegino semisec o vinagreta de Mòdena

MOCHIS BRAVOS /6u./
(a) 5,50€

La nostre versió de les braves amb guanciale i Caviaroli d’alfàbrega

MOCHI I TÒFONA /6u./ 12,50€

De patata i mascarpone amb salsa de ceps i parmigiano

COR DE CARXOFA 5,90€

Amb cremós de Parmigiano a les fi nes herbes i blat de moro cruixent

AMANIDA DE TOMÀQUET AMB VENTRESCA
13,90€

Tomàquet lleig de Tudela amb ventresca de tonyina, ceba encurtida i caviaroli de Módena

BURRATA (a) 12,50€

Salmorejo de pebrot de piquillo i pernil
Ibèric de Glà


BUNYOLS EXPLOSIUS /6u./
9,50€

Farcits de formatge de cabra i mel de canya

COULANT DE FORMATGE TALEGGIO
16,90€

Amb salsa de ceps i tòfona

DE LA MONTANYA

TARTAR ROLL 17,90€

De filet de vedella tallat a gabinet

TAC DE GALTA /1u./ 6,50€

De vedella confi tada i ceba de Figueres

BIKINI, COPPA E PISTACCHIO
8,90€

Pa de croissant planxat, llom de porc curat
mozzarella, ruca i pesto de festuc de Bronte

PERNIL DE GLÀ 23€

Ibèric de Guijuelo D.O

FOIE GRAS MICUIT 14,50€

Dònut amb poma caramel·litzada i vainilla

OU ESCALDAT I SOBRASSADA
TRUFADA 9,90€

A baixa temperatura i salsa de formatge Taleggio

WRAP DE PIADINA DE BRESAOLA 14,90€

Amb bresaola de vedella della Valtelina IGP,
ricotta, espinacs baby i Parmiggiano

GARRÍ CRUIXENT 32€

Dessosat amb salsa de préssec sanguí i reducció d’Amaretto

GYOZAS /4u./ 12€

Farcides de cua de bou amb salsa Gorgonzola i nous

JARRET DE XAI 28,90€

Rostit sobre llit de yogurt grec amb salsa
de mostassa i menta

ROASTBEEF TONNATO (a) 16,50€

Fines làmines de vedella rostida amb salsa tonnata, tàperes i cruixent de Taralli

FILET DE VEDELLA (a) 32€

Carbó de filet de vedella amb amb cendra de plata de llei i
salsa bordelesa

DEL MAR

CROQUETA – NIGUIRI /1u./ 3,90€

De gamba vermella de Palamós

AMANIDA RUSA 2254 8,50€

Cruixent de brioix, ou de guatlla i
ventresca de tonyina

HOT DOG DE POP A LA BRASA I LLARDONS DE SORIA 22,90€

Amb cremós de moniato, formatge provolone picant, ruca i maionesa de paprika fumada

CALAMARS 14,90€

A l’andalusa amb maionesa de bergamota i aromes cítrics

POPETS A LA PALERMITANA 9,50€

Bruschetta de pa torrat amb popets, tomàquet Daterino i alfàbrega

VIERES I CAVIAR DE SALMÓ 19,50€

Pannacota de parmiggiano, cremós de carbassa
i emulsió de mandarina

LLOBARRO 16,50€

Llom embolicat amb alga Nori, salsa d’ametlles i oli de tòfona negre

BACALLÀ NORUEG A LA PUTANESCA 26,90€

Confitat a baixa temperatura amb tomàquet
Daterino, oliva negra d’Aragó i tàperes

SARDINA 9,50€

Fumada amb guacamole, Ito Togarashi i soja

TONYINA VERMELLA 22,90€

Llom embolicat amb guanciale, reducció de Garnatxa i encenalls de porros

OSTRES No3 BY 2254 /6 o 12u./ 22 / 40€

Francesa, amb vinagreta Mignonette

PASTA I RISOTTO

TAGLIATELLE ALLA
CARBONARA (a) 14,90€

Presentats a TV3 amb ou, guanciale i
Pecorino Romà

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DE FESTUC (a) 17,50€

A la nostra manera amb rovell d’ou,
festuc de Bronte, pecorino Romano i
guanciale

GRAN CANELÓ 18€

Farcit d’ànec, pera i salsa mornay
de Parmigiano Reggiano

RISOTTO DE CEPS I TÒFONA 22€

Cremòs amb mantegada de formatge Mascarpone

SPAGHETTI I CABRA DE MAR
26,90€

Amb salsa marinera i cabra de mar gallega

PAPPARDELLE DEL XEF 14,90€

Amb ou escaldat, papada cuita 24h i salsa
de pebre verd de Madagascar

BUCATINI AMB TONNO E
PISTACHIO (a) 18,90€

Pesto de festuc de Bronte DOP, tartar de tonyina marinada i llima

SPAGHETTI “CACIO E PEPE” * 16,90€

Amb crema de formatge Pecorino Romà
i pebre negre

* Afegir Trufa Negra Melanosporum. Supl. 12€/5g. (segons temporada)

LES POSTRES

AVELLANES *
 7,50€

Coulant d’ avellanes de Piemonte i gelat de vainilla

* Temps d’espera aprox. de uns minuts

TIRAMISÚ DE FESTUC 8,50€

Cremòs amb la recepta del chef

CHEESE CAKE 2.0 6,50€

Cremòs amb confitura de fruits vermells

BRIOIX PLANXAT 6,50€

Sicilià, farcit de gelato de caramel salat

PASTÍS FONDANT 6,50€

Pastís de xocolata de Módica

PASTÍS DE FORMSTGE I FESTUCS
9,50€

Acompanyada del seu gelat de xocolata de Mòdica

CANNOLI SICILIÀ 6,50€

Farcit de suau ricotta i festucs de Bronte

GELAT ARTESANAL DE GELATERIA
DA GALLO /1u./ 3,50€

Bola al gust de Xocolata Festuc Mascarpone Avellana Vainilla Yogurt Café exprés Bio o Sorbet de llimona o Maduixa

 PAN

PA AMB TÒMAQUET 3,80€

PA RÚSTIC 3€

PA SENSE GLUTEN 3€

Tenim la informació necessària per a les persones amb al·lèrgies i intoleràncies

Tenim la informació necessària per a les persones amb al·lèrgies i intoleràncies

VEGETARIÀ

POC

LACTIS

VEGA

GLUTEN

PEIX

FRUITS SECS

OU

MARISCS

CRUSTACIS

(a) Adaptable preguntant als nostres cambrers

VEGETARIÀ

POC

LACTIS

VEGA

GLUTEN

PEIX

FRUITS SECS

OU

MARISCS

CRUSTACIS

(a) Adaptable preguntant als nostres cambrers

CERVEZA DE BARRIL

ALHAMBRA ESPECIAL 2,60€ / 3,20€ / 5,0€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º

ALHAMBRA RADLER 2,90€ / 3,55€ / 5,8€

Estilo: Radler
Alcohol (%v/v): 3º

ALHAMBRA ROJA 3,15€ / 3,95€ / 5,5€

Estilo: Bock
Alcohol (%V/V): 7,2º

CERVEZA SIN ALCOHOL

ALHAMBRA SIN 3,35€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 0,75º

MH TOSTADA 0,0 3,20€

Estilo: Amber Lager
Alcohol (%v/v): 0,0º

SANGRÍAS

SANGRIA DE VINO BY 2254 6,50€

La clásica de vino tinto a nuestra manera

SANGRIA DE CAVA 8€

Como la de vino pero con cava

CERVEZA DE BOTELLA

ALHAMBRA RESERVA 1925 4€

Estilo: Amber Lager
Alcohol (%V/V): 6,4º

SIN GLUTEN 3,50€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º

CORONA 4,50€

Estilo: Light Lager
Alcohol (%V/V): 4,5º

LEFFE BLONDE4,25€

Estilo: Blonde Ale
Alcohol (%V/V): 6,6º

BRUTUS 4,95€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5º

MESSINA 4,25€

Estilo: Lager
Alcohol (%V/V): 4,7º

NÓMADA PETRICOR 6€

Estilo: IPA
Alcohol (%V/V): 6,0º

NÓMADA PASSIFLORA 6€

Estilo: Berliner Weisse
Alcohol (%V/V): 3,8º

MAGNERS (SIDRA) 3,25€

Estilo: Cider
Alcohol (%V/V): 4,5º

VINOS TINTOS

2254 3,70€ / 14,90€

Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ

NERO D’AVOLA3,90€ / 16,50€

Bodega: Vinero
Variedad: 100% Nero D’avola
IGT TERRA SICILIANA

BORDON CRIANZA4,30€ / 19,90€

Bodega: Bordon
Variedad: Tempranillo y Garnacha Tinta
DOCa Rioja

EL PISPA 4,50€ / 21€

Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Garnacha
DO MONTSANT

VOL D’ANIMA RAIMAT 5€ / 23€

Bodega: Raimat
Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
DO COSTERS DEL SEGRE

BRUNUS27,90€

Bodega: Portal del Montsant
Variedad: Cariñena, Garnacha, Syrah, Tempranillo
DO MONTSANT

PAS CURTEI6,20€ / 28,80€

Bodega: Alemany i Corrió
Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot
DO PENEDÈS
* INTENSO (Pequeñas producciones)

JOSEP FORASTER29€

Bodega: Josep Foraster
Variedad: Trepat
DO CONCA DE BARBERÀ

ANTIDOTO CRIANZA 6,40€ / 31€

Bodega: Hernando y Sourdais Antidoto
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO

BARRICAS 106 RESERVA32€

Bodega: Bodegas Bilbaínas
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha
DOCa LA RIOJA

PRIOR SCALA DEI32,50€

Bodega: Cellers de Scala Dei
Variedad: Garnacha, Cariñena, Syrah
DO PRIORAT

PRELUDIO DE SEI SOLO49€

Bodega: Sei Solo
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO

ARÍNZANO MERLOT59€

Bodega: Arínzano
Variedad: Merlot
DO PAGO DE ARÍNZANO

EL TOSSAL DE LA SALUT65€

Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Garnacha Negra
DO CONCA DE BARBERÀ

EL PUNTIDO85€

Bodega: Viñedos de Páganos
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA

VINOS BLANCOS

2254 3,50€ / 14,50€

Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha Blanca, Macabeu
DO EMPORDÀ

INTRAMURS 4,20€ / 19€

Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Chardonnay
DO CONCA DE BARBERÀ

LA CHARLA 4,30€ / 19,50€

Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Verdejo
DO RUEDA

VOL D’ANIMA RAIMAT 4,70€ / 21€

Bodega: Raimat
Variedad: Chardonnay, Xarel-lo, Albariño
DO COSTERS DEL SEGRE

CAN MATONS
SANT FOST DE CAMPSENTELLES24€

Bodega: Can Matons
Variedad: Pansa Blanca
DO ALELLA

L’EXÒTIC 5,80€ / 26€

Bodega: Celler Perelló
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
DO EMPORDÀ

ANTINORI BIANCO28€

Bodega: Antinori
Variedad: Pinot Gris i Blanc y Trebianno
IGT TOSCANA

TERRAS GAUDA 31€

Bodega: Terras Gauda
Variedad: 100% Albariño
DO RÍAS BAIXAS

CERETTO ARNEIS BLANGÉ38€

Bodega: Ceretto
Variedad: 100% Langhe Arneis
IGT PIEMONTE

ABEL MENDOZA48€

Bodega: Abel Mendoza
Variedad: Viura
DOCa RIOJA

CHABLIS 52€

Bodega: Chablis
Variedad: Chardonnay
AOC BOURGOGNE

VINO DULCE

BLANCO MOSCATO D’ASTI 6.90€ / 48€

Bodega: Ceretto Aziende Vitivinicole
Variedad: Moscato
IGT MOSCATO D’ASTI

TINTO PERAFITA DOLÇA 9,5€

Bodega: Martin Feixó
Variedad: Garnacha Negre
DO EMPORDÀ

VINO ROSADO

22543,50€ / 14,50€

Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ

A de ARÍNZANO 26€

Bodega: Arínzano
Variedad: Tempranillo
DO NAVARRA

SELECCIÓN SOMMELIER

DOFI S/M 178€

Bodega: Álvaro Palacios
Variedad: Garnacha Tinta, Cariñena
DO PRIORAT

PRAPO BAROLO S/M 228€

Bodega: Ceretto
Variedad: Nebiollo
IGT PIEMONTE

FLOR DE PINGUS S/M240€

Bodega: Dominio de Pingus
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO

VALBUENA 5º S/M 248€

Bodega: Vega Sicilia
Variedad: Tinto Fino, Merlot, Malbec
DO RIBERA DEL DUERO

LE FLEUR DE PETRUS S/M 395€

Bodega: Jean Pierre Moueix
Variedad: Merlot, Cabernet Franc
AOC POMEROL

FINCA EL PISÓN S/M559€

Bodega: Viñedos Artadi
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA

QUIÑON DE VALMIRA S/M650€

Bodega: Álvaro Palacios
Variedad: 100% Granacha
DOCa RIOJA

MOUNTON ROTSCHILD S/M1.450€

Bodega: Chateau Mounton Rotschild
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot
AOC PAUILLAC

CAVA & CHAMPAGNE

ANNA RESERVA BLANC 4,40€ / 20€

Bodega: Codorniu BRUT (16meses)
Variedad: Chardonnay, Macabeu, Xarel-lo i Perellada
DO CAVA

JOSEP FORASTER ROSAT5,50€ / 25€

Bodega: J.Foraster BRUT RESERVA (15meses)
Variedad: Trepat
DO CAVA

ARS COLLECTA GRAND ROSÉ 32€

Bodega: Codorniu GRAN RESERVA (30meses)
Variedad: Pinot Noir, Trepat, Xarel-lo
DO CAVA

LLOPART LEOPARDI 45€

Bodega: Llopart BRUT NATURE (70meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu, Perellada i Chardonnay
DO CORPINAT

RECAREDO SERRAT DEL VELL65€

Bodega: Recadero BRUT NATURE (100meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu
DO CORPINAT

DELAMOTTE BRUT 69€

Bodega: Delamotte BRUT (36meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE

CRISTAL ROEDERER320€

Bodega: Louis Roederer BRUT (90meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE

COCKTAILS

MOJITO CLÁSICO 10€

Ron, Lima, Azúcar moreno y Menta

MOJITO DE FRESA 10€

Ron, Fresa, Lima, Azúcar moreno y Menta

Spritz Aperol 8€

Aperol, Cava y Soda

Caipiriña Clásica 10€

Cachaza, Lima y Azúcar

Dry Martini 10€

Ginebra, Martini Dry y oliva

Piña Colada 10€

Ron Blanco, Piña y Coco

Bloody Mary 10€

Vodka, zumo de tomate, pimienta y tabasco

Tequila Sunrise 10€

Tequila Blanco, Zumo de naranja y Granadina

Expreso Martini 10€

Vodka, Licor de café y Café

Strawberry Daiquiri 10€

Ron Blanco, Fresa, Azúcar y Lima

DAIQUIRÍ CLÁSICO 10€

Ron Blanco, Azúcar y lima

Long Island 10€

Tequila, Vodka, Ron, Triple seco, Ginebra y Coca Cola

MARGARITA CLÁSICO 10€

Tequila, Triple sec y Lima

STRAWBERRY MARGARITA 10€

Tequila, Triple sec, Lima y fresa

Negroni10€

Ginebra, Campari y Vermut

COCKTAILS SIN ALCOHOL

Mojito Virgin 8€

Soda, Lima, Azúcar moreno y Menta

San Francisco 8€

Zumos variados y Granadina

Virgin Mary8€

Zumo de Tomate , pimienta y tabasco

APERITIUS

APEROL (PIEMONTE)6€

CAMPARI (LOMBARDIA)6,50€

YZAGUIRRE (CATALUNYA)5,50€

MARTINI ROSSO (PIEMONTE)5,50€

MARTINI ROSSO (PIEMONTE)5,50€

LICORES

LIMONCELLO 4€

GRAPPA NONINO FRIULANA5,50€

JAGERMEISTER4,50€

ORUJO HIERBAS3,90€

CREMA DE ORUJO3,90€

RATAFIA3,90€

LICOR 434€    /     6,50€

PACHARAN4€    /     6,50€

bayles4€    /     6,50€

ricard4€    /     6,50€

CONTREAU4,50€    /     7,50€

FRANGELICO4€    /     6,50€

AMARETTO DISARONO 4,50€    /     7,50€

BRANDY

TORRES 5 (CATALUNYA)3,80€    /     6,50€

CARLOS I (JEREZ)6,50€    /     9,80€

COURVOISIER V.S.O.P (FRANCIA)8€    /     12€

MASCARO EGO X.O (CATALUNYA)9€    /     14€

RON

RON & COLA 10€

HABANA 7 (CUBA)6€    /   8€    /     11€

BARCELÓ IMPERIAL
(SANTO DOMINGO)7€   / &nbsp 10€    /     12€

GIN & TONIC

GIN & TONIC BY 225410€

SEAGRAM’S (DRY)10€

PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY 10€

HENDRICK’S (FLORAL) 12€

GIN MARE (MEDITERRÁNEA) 13€

TANQUERAY TEN (CITRICA) 14€

MONKEY47 (ESPECIADA)16€

WHISKY & BOURBON

WHISKY & COLA 10€

JACK DANIEL’S
(ESTADOS UNIDOS)5€    /    8€    /     11€

CARDHU GOLD RESERVE
(MALTA)7€    /    12€              

MACALLAN 12 (MALTA)9€    /     16€              

CHIVAS 18 (SCOTCH) 12€    /     22€          

VODKA

VODKA & TONIC10€

BELVEDERE (POLAND)7,5€  /   12€   /   14€

GREY GROOSE (FRANCIA)9€  /  14€   /   16€

TEQUILLA

JOSE CUERVO SILVER
(BLANCO CLÁSICO) 5€

1800 (AÑEJO)8,50€

AGUA

SOLAN DE CABRAS 3,20€

AGUA CON GAS2,80€

ZUMOS

NARANJA NATURAL 4€

NARANJA PAGO 2,90€

PIÑA PAGO 2,90€

MELOCOTÓN PAGO 2,90€

TOMATE PAGO 2,90€

MANZANA PAGO2,90€

REFRESCOS

COCA COLA 35cl 3,50€

COCA COLA ZERO 35cl 3,50€

FANTA NARANJA 35cl 3,50€

FANTA LIMÓN 35cl 3,50€

AQUARIUS 30cl3,50€

NESTEA 30cl3,50€

SPRITE 35cl3,50€

TONICA 20cl3,50€

BITTER KAS2,80€

GASEOSA3€

LIMONADA / LEMONADE 3€

INFUSIONES
“ORGANIC COLLECTION”

TÉ NEGRO EARL GREY -CITRUS- VANILLA1,80€

TÉ NEGRO INDIAN BREAKFAST1,95€

TÉ VERDE MOROCCAN MINT2,40€

TÉ VERDE JAZMINE & PEACH3€

TÉ VERDE CITRIC & MATCHA 3,50€

TÉ ROJO BLEND APPLE & CINNAMON 3,50€

CHAMOMILE & LEMON2.80€

MINT & APPLE1.90€

WILD & BERRY1.90€

CAFÉ

SOLO EXPRESO1,80€

DOBLE2,80€

DESCAFEINADO2€

CORTADO 1,95€

CORTADO DESCAFEINADO2,05€

CORTADO CON AVENA O SOJA 1,95€

CAFÉ CON LECHE 2,40€

CAFÉ CON LECHE DESCAFEINADO2,50€

CAFÉ CON LECHE DE AVENA O SOJA2,40€

CAPUCCINO 3€

AMERICANO2,25€

CARAJILLO2,80€

TRIFASICO 2,90€

TRIFASICO ESPECIAL3,50€

BOMBON3,20€

IRLANDÉS 1,90€