CARTA
PER A COMENÇAR
OLIVES I CAMPARI /6.u/ 4,95€
Olives Gordal farcides amb taronja de Sicilia i Campari
CEBICHE DE SEITONS /6.u/ 7,90€
Filets de Santonya amb ají i amanida d’alga Wakame
AMANIDA RUSA 2254 8,50€
Cruixent de brioix, ou de guatlla i ventresca de tonyina
PERNIL DE GLÀ 21€
Ibèric de Guijuelo D.O.
VIATGE DE FORMATGES 2254 12€
Parmigiano Reggiano ( 24 mesos ), Taleggio, Gorgonzola, formatge de cabra amb el seu “ Just for Cheese “ de Can Bech
OSTRA Nº3 BY GUILLARDEAU /6 o 12u./ 20/35€
Al natural amb pebre i llimona
DEL MAR
CROQUETA – NIGUIRI 3,50€/u.
De gamba vermella de Palamós
CALAMARS 9,95€
A l’andalusa amb maionesa de bergamota i aromes cítrics
SARDINA 9,50€
Fumada amb guacamole, Ito Togarashi i soja
TONYINA VERMELLA 15,90€
LLom embolicat amb guanciale, reducció de Garnatxa i porros amb tempura
LLOBARRO 13,50€
Llom embolicat amb alga Nori, salsa d’ametlles i oli de tòfona
NAVALLES /6u./ 14,90€
A la planxa, amb salsa Bordelesa
DE L ́HORTA
MOCHIS BRAVOS /6.u/ 5,50€
La nostre versió de les braves amb guanciale i Caviaroli d’alfàbrega
BIKINI TRUFAT 5,80€
Focaccia amb formatge Taleggio i tòfona
COR DE CARXOFA 5,90€
A les fines herbes amb cremòs de Parmigiano i blat de moro
AMANIDA DE TOMÀQUET
AMB VENTRESCA 12,50€
Tomàquet lleig de Tudela amb ventresca de tonyina, ceba encurtida i caviaroli de Módena
MOCHI I TÒFONA /6.u/ 12€
De patata i mascarpone amb salsa de ceps i parmigiano
TARTAR DE TÒMAQUET 7,90€
Cruixent de pa Carasau, gelat de mozzarella di Búfala i ruca
TATEN D ́ALBERGINIA 9,95€
Fumada amb caponata agre – dolça
BUNYOLS EXPLOSIUS /6.u/ 8,50€
Farcits de formatge de cabra i mel de canya
BURRATA 12,50€
Salmorejo de pebrot de piquillo i encenalls de pernil Ibèric de Gla
DE LA MONTANYA
TARTAR ROLL 15,50€
De filet de vedella tallat a ganivet
SÁNDIWCH DE PAPADA DE PORC
(PORCHETTA ITALIANA) 8,50€
Pa de mollete ecològic amb papada de porc cuita a baixa temperatura, cogombre marinat i salsa agre-dolça oriental
TAC DE GALTA6,50€/u
De vedella confitada i ceba de Figueres
TRUITA 8,90€
A l’estil carbonara amb gnocchi fregits
GYOZAS /4.u/ 12€
Farcides de cua de bou amb salsa Gorgonzola i nous
FOIE GRAS MICUIT 12,50€
Dònut amb poma caramel·litzada i vainilla
COSTELLA DUROC 22€
Costella de porc natural Duroc cuinat amb salsa agre-dolça i pebre rosa
TAGLIATA DE VEDELLA 16,90€
Amb ruca i Parmiggiano
JARRET DE XAI 25,90€
Amb mostassa, menta i iogurt
COTOLETTA ALLA
MILANESE 24,90€
Vedella italiana, tomàquet Datterino sicilià i stracciatella de burrata
PASTA I RISOTTO
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA 13,50€
Presentats a TV3 amb ou, guanciale i Pecorino Romà
PAPPARDELLE DEL CHEF 13,50€
Amb ou escalfat, papada cuita 24h i salsa de pebre verd de Madagascar
GRAN CANELÓ 14€
Farcit d’ànec, pera i salsa mornay de Parmigiano Reggiano
BUCATINI AMB TONNO E PISTACHIO 16,50€
Pesto de festuc de Bronte DOP, tartar de tonyina marinada i llima
MAC & CHEESE 12,50€
A l’estil 2254
RISOTTO NEGRE 22€
Amb tinta de calamar, pop de roca a la brasa i alioli
RISOTTO DE CEPS I TÒFONA 18€
Cremòs amb mantegada de formatge Mascarpone
SPAGHETTI I CABRA DE MAR 24€
Amb salsa marinera i cabra Gallega de mar
SPAGHETTI “CACIO E PEPE” 15,90€
Amb crema de formatge Pecorino Romà i pebre negre
* Afegir Trufa Negra Melanosporum. Supl. 12€/5g. (segons temporada)
POSTRES
AVELLANES * 6,50€/u.
Coulant d’avellanas de Piemonte i gelat de vainilla
* Temps d’espera aprox. 14 minuts
PASTÍS DE FORMATGE 6,50€
Amb Parmiggiano Reggiano i gelat de poma
CHEESE CAKE 2.0 6,50€
Cremòs amb confitura de fruits vermells
BRIOCHE PLANXAT 6,50€
Sicilià, farcit de gelato de caramel salat
TIRAMI-XUIXO 6,50€
Farcit de mascarpone amb cruixent d’ Amaretto i gelat de café
PASTÍS DE XOCOLATA 6,50€
Pastís de xocolata de Módica IGP
CANNOLI SICILIANO 6,50€
Farcit de suau ricotta i festucs de Bronte
GELAT ARTESANAL DE GELATERIA
DA GALLO 3,50€/u.
Bola al gust de Xocolata, Festuc, Vanilla, Mozzarella de Búfala, Cafè exprés BIO i de sorbet de llimona de Sicília, Maduixa o Mango
PANS
PA AMB TÒMAQUET 3,50€
PA RÚSTIC 3€
PA SENSE GLUTEN 3€
Disposem de tota la informació necessària per a les persones amb al.lèrgies e intoleràncies
CERVEZA DE BARRIL
ALHAMBRA ESPECIAL 2,60€ / 3,20€ / 5,0€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º
ALHAMBRA RADLER 2,90€ / 3,55€ / 5,8€
Estilo: Radler
Alcohol (%v/v): 3º
ALHAMBRA ROJA 3,15€ / 3,95€ / 5,5€
Estilo: Bock
Alcohol (%V/V): 7,2º
CERVEZA SIN ALCOHOL
ALHAMBRA SIN 3,35€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 0,75º
MH TOSTADA 0,0 3,20€
Estilo: Amber Lager
Alcohol (%v/v): 0,0º
SANGRÍAS
SANGRIA DE VINO BY 2254 6,50€
La clásica de vino tinto a nuestra manera
SANGRIA DE CAVA 8€
Como la de vino pero con cava
CERVEZA DE BOTELLA
ALHAMBRA RESERVA 1925 4€
Estilo: Amber Lager
Alcohol (%V/V): 6,4º
SIN GLUTEN 3,50€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º
CORONA 4,50€
Estilo: Light Lager
Alcohol (%V/V): 4,5º
LEFFE BLONDE4,25€
Estilo: Blonde Ale
Alcohol (%V/V): 6,6º
BRUTUS 4,95€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5º
MESSINA 4,25€
Estilo: Lager
Alcohol (%V/V): 4,7º
NÓMADA PETRICOR 6€
Estilo: IPA
Alcohol (%V/V): 6,0º
NÓMADA PASSIFLORA 6€
Estilo: Berliner Weisse
Alcohol (%V/V): 3,8º
LA PROHIBIDA (SIDRA) 3,25€
Estilo: Cider
Alcohol (%V/V): 4,5º
VINOS TINTOS
2254 3,50€ / 14,50€
Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ
NERO D’AVOLA 3,85€ / 16,30€
Bodega: Vinero
Variedad: 100% Nero D’avola
IGT TERRA SICILIANA
EL PISPA 4,50€ / 21€
Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Garnacha
DO MONTSANT
VOL D’ANIMA RAIMAT 5€ / 23€
Bodega: Raimat
Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
DO COSTERS DEL SEGRE
PAS CURTEI 6,20€ / 27,90€
Bodega: Alemany i Corrió
Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot
DO PENEDÈS
* INTENSO (Pequeñas producciones)
BRUNUS 28,50€
Bodega: Portal del Montsant
Variedad: Cariñena, Garnacha, Syrah, Tempranillo
DO MONTSANT
ANTIDOTO CRIANZA 6,40€ / 29€
Bodega: Hernando y Sourdais Antidoto
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO
BIU 31€
Bodega: Batlliu de Sort
Variedad: Pinot Noir
DO CONCA DE BARBERÀ
BARRICAS 106 RESERVA 6,90€ / 32€
Bodega: Bodegas Bilbaínas
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha
DOCa LA RIOJA
PRIOR SCALA DEI32,50€
Bodega: Cellers de Scala Dei
Variedad: Garnacha, Cariñena, Syrah
DO PRIORAT
PRELUDIO DE SEI SOLO45€
Bodega: Sei Solo
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO
EL TOSSAL DE LA SALUT55€
Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Garnacha Negra
DO CONCA DE BARBERÀ
MERLOT AGRICULTURA BIOLÓGICA59€
Bodega: Arínzano
Variedad: Merlot
DO PAGO DE ARÍNZANO
EL PUNTIDO72€
Bodega: Viñedos de Páganos
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA
VINOS BLANCOS
2254 3,50€ / 14€
Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha Blanca, Macabeu
DO EMPORDÀ
INTRAMURS 4,20€ / 19€
Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Chardonnay
DO CONCA DE BARBERÀ
LA CHARLA 4,30€ / 19,50€
Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Verdejo
DO RUEDA
VOL D’ANIMA RAIMAT 4,70€ / 21€
Bodega: Raimat
Variedad: Chardonnay, Xarel-lo, Albariño
DO COSTERS DEL SEGRE
CAN MATONS 24,95€
Bodega: Can Matons
Variedad: Pansa Blanca
DO ALELLA
CERETTO ARNEIS BLANGÉ 35€
Bodega: Ceretto
Variedad: 100% Langhe Arneis
IGT PIEMONTE
ABEL MENDOZA 43,50€
Bodega: Abel Mendoza
Variedad: Tempranillo Blanco
DOCa RIOJA
VINO DULCE
BLANCO MOSCATO D’ASTI 6€ / 32€
Bodega: Ceretto Aziende Vitivinicole
Variedad: Moscato
IGT MOSCATO D’ASTI
TINTO PERAFITA DOLÇA 8,5€
Bodega: Martin Feixó
Variedad: Garnacha Negre
DO EMPORDÀ
VINO ROSADO
2254 3,50€ / 14€
Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ
A de ARÍNZANO 25,50€
Bodega: Arínzano
Variedad: Tempranillo
DO NAVARRA
SELECCIÓN SOMMELIER
DOFI S/M 139€
Bodega: Álvaro Palacios
Variedad: Garnacha Tinta, Cariñena
DO PRIORAT
VALBUENA 5º S/M 195€
Bodega: Vega Sicilia
Variedad: Tinto Fino, Merlot, Malbec
DO RIBERA DEL DUERO
FLOR DE PINGUS S/M240€
Bodega: Dominio de Pingus
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO
LE FLEUR DE PETRUS S/M 395€
Bodega: Jean Pierre Moueix
Variedad: Merlot, Cabernet Franc
AOC POMEROL
FINCA EL PISÓN S/M559€
Bodega: Viñedos Artadi
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA
MOUNTON ROTSCHILD S/M1.450€
Bodega: Chateau Mounton Rotschild
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot
AOC PAUILLAC
CAVA & CHAMPAGNE
ANNA RESERVA BLANC 4,40€ / 20€
Bodega: Codorniu BRUT (16meses)
Variedad: Chardonnay, Macabeu, Xarel-lo i Perellada
DO CAVA
JOSEP FORASTER ROSAT5,50€ / 25€
Bodega: J.Foraster BRUT RESERVA (15meses)
Variedad: Trepat
DO CAVA
ARS COLLECTA GRAND ROSÉ 32€
Bodega: Codorniu GRAN RESERVA (30meses)
Variedad: Pinot Noir, Trepat, Xarel-lo
DO CAVA
LLOPART LEOPARDI 40€
Bodega: Llopart BRUT NATURE (70meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu, Perellada i Chardonnay
DO CORPINAT
RECAREDO SERRAT DEL VELL65€
Bodega: Recadero BRUT NATURE (100meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu
DO CORPINAT
DELAMOTTE BRUT 65€
Bodega: Delamotte BRUT (36meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE
CRISTAL ROEDERER320€
Bodega: Louis Roederer BRUT (90meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE
COCKTAILS
MOJITO CLÁSICO 10€
Ron, Lima, Azúcar moreno y Menta
Strawberry Mojito 10€
Ron, Fresa, Azúcar moreno y Menta
Spritz Aperol 8€
Aperol, Cava y agua con gas
Caipiriña Clásica 10€
Cachaza, Lima y Azúcar
Manhattan 10€
Bourbon, Martini y Angostura
Dry Martini 10€
Vermut y Ginebra
Piña Colada 10€
Piña, Ron y Coco
Bloody Mary 10€
Vodka, jugo de tomate y especias
Tequila Sunrise 10€
Zumo de naranja, Granadina y Tequila
Expreso Martini 10€
Licor de café, Café y Vodka
Strawberry Daiquiri 10€
Fresa, Ron, Azúcar y Lima
Old fashioned 10€
Bourbon, Angostura, Azúcar y soda
Long Island 10€
Tequila, Vodka, Ron, Triple sec, Ginebra y cola
Margarita 10€
Tequila, Triple sec y Lima
Negroni10€
Campari, Ginebra, Vermut
COCKTAILS SIN ALCOHOL
Mojito Virgin 8€
Lima, Azúcar moreno y Menta
San Francisco 8€
Zumos variados y Granadina
Virgin Mary8€
Zumo de Tomate y especias
LICORES
LIMONCELLO 3,50€
GRAPPA4,50€
JAGERMEISTER4€
ORUJO HIERBAS3,90€
LICOR 434,90€
PACHARAN3,80€
bayles5€
ricard4,50€
CONTREAU6€
anis 3,90€
BRANDY
MAGNO 6’50€
CARLOS I 8,90€
COURVOISIER V.S.O.P 10€
RON
BACARDI 8€
HABANA 3 9€
HABANA 7 10€
GIN & TONIC
GIN & TONIC BY 2254 9€
PUERTO DE INDIAS PINK 9€
SEAGRAM’S 10€
HENDRICK’S 12€
MONKEY47 14€
WHISKY & BOURBON
BALLANTINES 3,80€ / 6,50€
JACK DANIEL’S4,50€ / 8€
Glenrothes 12 5,50€ / 12€
JOHNNY WALKER 18 14€
VODKA
VODKA & TONIC10€
BELVEDERE4,50€ / 12€
TEQUILLA
BLANCO 4€
AñEJO 18005,50€
