CARTA

 PARA EMPEZAR

ACEITUNAS Y CAMPARI /6.u/ 4,95€

Aceitunas Gordal rellenas de naranja de Sicilia y Campari

ENSALADILLA RUSA 2254 8,50€

Crujiente de brioche, huevo de codorniz y
ventresca de atún

CROQUETA – NIGUIRI 3,50€/u

De gamba roja de Palamós

MOCHIS BRAVOS /6.u/ 5,50€

Nuestra versión de las bravas con guanciale y Caviaroli de albahaca

TACOS DE CARRILLERA 6,50€/u

De ternera confitada y cebolla encurtida
de Figueres

TORTILLA CARBONARA 8,90€

Rellena de salsa carbonara con grissinis italianos

BUÑUELOS EXPLOSIVOS /6.u/ 13,50€

Rellenos de Parmigiano Reggiano con miel de trufa

VIAJE DE QUESOS 2254 12€

Parmigiano Reggiano (24meses), Brie, Gorgonzola y Taleggio con su mermelada de higos

FOIE GRAS MICUIT 12,50€

Donut con manzana caramelizada y vainilla

JAMÓN DE BELLOTA 21€

Ibérico de Guijuelo D.O.

OSTRAS No3 BY GUILLARDEAU /6 o 12u./ 20 / 35€

Al natural, con pimienta y limón

DEL MAR

CALAMARES9,95€

A la andaluza con mayonesa de bergamota y cítricos

SARDINA 9,50€

Ahumada con guacamole, Ito Togarashi y soja

ATÚN ROJO 15,90€

Lomo envuelto en guanciale con reducción de garnacha y puerros en tempura

LUBINA13,50€

Lomo envuelto en alga Nori, salsa de almendras y aceite de trufa negra

NAVAJAS /6u./ 14,90€

A la plancha con salsa Bordelesa

CAVIAR ROYAL OSCIETRA 50g 120€

Lata de caviar negro de grano fino con sabor a frutos secos y ligeramente salado

 PASTA Y RISOTTO

TAGLIATELLE ALLA CARBONARA 13,50€

Presentados en TV3 con huevo, guanciale y pecorino Romano

PAPPARDELLE DEL CHEF 13,50€

Con huevo poché, papada cocinada 24h y salsa de pimienta verde de Madagascar

GRAN CANELÓN 14€

Relleno de rustido de pato, pera y salsa mornay de Parmigiano Reggiano

BUCATINI CON TONNO E PISTACHIO 16,50€

Pesto de pistacho de Bronte D.O, tartar de atún ligeramente marinado y lima

MAC & 4 CHEESE 12,50€

Macarrones italianos a los cuatro quesos gratinados con mozzarella
(Taleggio, Emmental, Parmigiano Reggiano y Gorgonzola)

RISOTTO NEGRO A LA “ LLAUNA” 22€

En tinta de calamar con pulpo de roca a la brasa y alioli

RISOTTO DE CEPS Y TRUFA 20€

Cremoso y mantecado con queso mascarpone

FETTUCCINE, VIEIRAS Y CAVIAR 26,95€

Pasta de espinacas en salsa de azafrán con vieiras y caviar negro Royal Oscietra

SPAGHETTI Y CENTOLLO GALLEGO 24€

En salsa marinera con centollo de la ría

SPAGHETTI “CACIO E PEPE” * 15,90€

Con crema de queso Pecorino Romano y
pimienta negra

* Añadir Trufa Negra Melanosporum. Supl. 12€/5g. (según temporada)

CERVEZA DE BARRIL

ALHAMBRA ESPECIAL 2,60€ / 3,20€ / 5,0€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º

ALHAMBRA RADLER 2,90€ / 3,55€ / 5,8€

Estilo: Radler
Alcohol (%v/v): 3º

ALHAMBRA ROJA 3,15€ / 3,95€ / 5,5€

Estilo: Bock
Alcohol (%V/V): 7,2º

CERVEZA SIN ALCOHOL

ALHAMBRA SIN 3,35€

Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 0,75º

MH TOSTADA 0,0 3,20€

Estilo: Amber Lager
Alcohol (%v/v): 0,0º

SANGRÍAS

SANGRIA DE VINO BY 2254 6,50€

La clásica de vino tinto a nuestra manera

SANGRIA DE CAVA 8€

Como la de vino pero con cava

VINOS TINTOS

2254 3,50€ / 14,50€

Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ

NERO D’AVOLA 3,85€ / 16,30€

Bodega: Vinero
Variedad: 100% Nero D’avola
IGT TERRA SICILIANA

EL PISPA 4,50€ / 21€

Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Garnacha
DO MONTSANT

VOL D’ANIMA RAIMAT 5€ / 23€

Bodega: Raimat
Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
DO COSTERS DEL SEGRE

PAS CURTEI 6,20€ / 27,90€

Bodega: Alemany i Corrió
Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot
DO PENEDÈS
* INTENSO (Pequeñas producciones)

BRUNUS 28,50€

Bodega: Portal del Montsant
Variedad: Cariñena, Garnacha, Syrah, Tempranillo
DO MONTSANT

ANTIDOTO CRIANZA 6,40€ / 29€

Bodega: Hernando y Sourdais Antidoto
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO

BIU 31€

Bodega: Batlliu de Sort
Variedad: Pinot Noir
DO CONCA DE BARBERÀ

BARRICAS 106 RESERVA 6,90€ / 32€

Bodega: Bodegas Bilbaínas
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha
DOCa LA RIOJA

PRIOR SCALA DEI32,50€

Bodega: Cellers de Scala Dei
Variedad: Garnacha, Cariñena, Syrah
DO PRIORAT

PRELUDIO DE SEI SOLO45€

Bodega: Sei Solo
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO

EL TOSSAL DE LA SALUT55€

Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Garnacha Negra
DO CONCA DE BARBERÀ

MERLOT AGRICULTURA BIOLÓGICA59€

Bodega: Arínzano
Variedad: Merlot
DO PAGO DE ARÍNZANO

EL PUNTIDO72€

Bodega: Viñedos de Páganos
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA

VINO ROSADO

2254 3,50€ / 14€

Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ

A de ARÍNZANO 25,50€

Bodega: Arínzano
Variedad: Tempranillo
DO NAVARRA

SELECCIÓN SOMMELIER

DOFI S/M 139€

Bodega: Álvaro Palacios
Variedad: Garnacha Tinta, Cariñena
DO PRIORAT

VALBUENA 5º S/M 195€

Bodega: Vega Sicilia
Variedad: Tinto Fino, Merlot, Malbec
DO RIBERA DEL DUERO

FLOR DE PINGUS S/M240€

Bodega: Dominio de Pingus
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO

LE FLEUR DE PETRUS S/M 395€

Bodega: Jean Pierre Moueix
Variedad: Merlot, Cabernet Franc
AOC POMEROL

FINCA EL PISÓN S/M559€

Bodega: Viñedos Artadi
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA

MOUNTON ROTSCHILD S/M1.450€

Bodega: Chateau Mounton Rotschild
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot
AOC PAUILLAC

COCKTAILS

MOJITO CLÁSICO 10€

Ron, Lima, Azúcar moreno y Menta

Strawberry Mojito 10€

Ron, Fresa, Azúcar moreno y Menta

Spritz Aperol 8€

Aperol, Cava y agua con gas

Caipiriña Clásica 10€

Cachaza, Lima y Azúcar

Manhattan 10€

Bourbon, Martini y Angostura

Dry Martini 10€

Vermut y Ginebra

Piña Colada 10€

Piña, Ron y Coco

Bloody Mary 10€

Vodka, jugo de tomate y especias

Tequila Sunrise 10€

Zumo de naranja, Granadina y Tequila

Expreso Martini 10€

Licor de café, Café y Vodka

Strawberry Daiquiri 10€

Fresa, Ron, Azúcar y Lima

Old fashioned 10€

Bourbon, Angostura, Azúcar y soda

Long Island 10€

Tequila, Vodka, Ron, Triple sec, Ginebra y cola

Margarita 10€

Tequila, Triple sec y Lima

Negroni10€

Campari, Ginebra, Vermut

COCKTAILS SIN ALCOHOL

Mojito Virgin 8€

Lima, Azúcar moreno y Menta

San Francisco 8€

Zumos variados y Granadina

Virgin Mary8€

Zumo de Tomate y especias

WHISKY & BOURBON

BALLANTINES 3,80€   /   6,50€

JACK DANIEL’S4,50€    /       8€

Glenrothes 12 5,50€    /   &nbsp&nbsp 12€

JOHNNY WALKER 18 14€