CARTA
PARA EMPEZAR
ACEITUNAS Y CAMPARI /6.u/ 4,95€
Aceitunas Gordal rellenas de naranja de Sicilia y Campari
ENSALADILLA RUSA 2254 8,50€
Crujiente de brioche, huevo de codorniz y
ventresca de atún
CROQUETA – NIGUIRI 3,50€/u
De gamba roja de Palamós
MOCHIS BRAVOS /6.u/ 5,50€
Nuestra versión de las bravas con guanciale y Caviaroli de albahaca
TACOS DE CARRILLERA 6,50€/u
De ternera confitada y cebolla encurtida
de Figueres
TORTILLA CARBONARA 8,90€
Rellena de salsa carbonara con grissinis italianos
BUÑUELOS EXPLOSIVOS /6.u/ 13,50€
Rellenos de Parmigiano Reggiano con miel de trufa
VIAJE DE QUESOS 2254 12€
Parmigiano Reggiano (24meses), Brie, Gorgonzola y Taleggio con su mermelada de higos
FOIE GRAS MICUIT 12,50€
Donut con manzana caramelizada y vainilla
JAMÓN DE BELLOTA 21€
Ibérico de Guijuelo D.O.
OSTRAS No3 BY GUILLARDEAU /6 o 12u./ 20 / 35€
Al natural, con pimienta y limón
DE LA MONTAÑA
TARTAR ROLL 15,50€
De solomillo de ternera picado a cuchillo
PIZZA BUN 11,55€
Relleno de queso brie con mortadela y pistacho
GYOZAS /4.u/ 12€
Rellenas de rabo de toro con salsa gorgonzola y nueces
COSTILLA DUROC 22€
Costillar de cerdo natural Duroc cocinado en salsa agridulce y pimienta rosa
TAGLIATA DE TERNERA 16,90€
Entrecot fileteado con rúcula y Parmigiano
COCHINILLO CRUJIENTE 27,50€
Deshuesado con salsa de melocotón sanguino y reducción de Amaretto
JARRETE DE CORDERO 25,90€
Rustido sobre cama de yogurt griego con salsa de mostaza y menta
COTOLETTA ALLA MILANESE 29,70€
Chuletón de ternera empanado con tomate Datterino siciliano y burrata
FONDUE DE QUESO * 26,95€
En pan redondo artesanal relleno de Camembert de Búfala y aceite de avellana
* Añadir Trufa Negra Melanosporum. Supl. 12€/5g. (según temporada)
DEL MAR
CALAMARES9,95€
A la andaluza con mayonesa de bergamota y cítricos
SARDINA 9,50€
Ahumada con guacamole, Ito Togarashi y soja
ATÚN ROJO 15,90€
Lomo envuelto en guanciale con reducción de garnacha y puerros en tempura
LUBINA13,50€
Lomo envuelto en alga Nori, salsa de almendras y aceite de trufa negra
NAVAJAS /6u./ 14,90€
A la plancha con salsa Bordelesa
CAVIAR ROYAL OSCIETRA 50g 120€
Lata de caviar negro de grano fino con sabor a frutos secos y ligeramente salado
DE LA HUERTA
BERENJENA ALLA PARMIGIANA 8,90€
Airbag de “Gnocco Fritto“ con jamón dulce y mozzarella de Búfala
CORAZÓN DE ALCACHOFA 5,90€
A las finas hierbas con cremoso de Parmigiano y maíz
ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA 12,50€
Tomate feo de Tudela con ventresca de atún, oliva negra de Aragón, cebolla encurtida y caviaroli de Módena
MOCHI Y TRUFA /6.u/ 12€
De patata y mascarpone con salsa de ceps y Parmigiano
TATIN DE BERENJENA 9,95€
Ahumada con caponata agridulce
BURRATA 12,50€
Salmorejo de pimiento de piquillo y jamón Ibérico de Bellota
PASTA Y RISOTTO
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA 13,50€
Presentados en TV3 con huevo, guanciale y pecorino Romano
PAPPARDELLE DEL CHEF 13,50€
Con huevo poché, papada cocinada 24h y salsa de pimienta verde de Madagascar
GRAN CANELÓN 14€
Relleno de rustido de pato, pera y salsa mornay de Parmigiano Reggiano
BUCATINI CON TONNO E PISTACHIO 16,50€
Pesto de pistacho de Bronte D.O, tartar de atún ligeramente marinado y lima
MAC & 4 CHEESE 12,50€
Macarrones italianos a los cuatro quesos gratinados con mozzarella
(Taleggio, Emmental, Parmigiano Reggiano y Gorgonzola)
RISOTTO NEGRO A LA “ LLAUNA” 22€
En tinta de calamar con pulpo de roca a la brasa y alioli
RISOTTO DE CEPS Y TRUFA 20€
Cremoso y mantecado con queso mascarpone
FETTUCCINE, VIEIRAS Y CAVIAR 26,95€
Pasta de espinacas en salsa de azafrán con vieiras y caviar negro Royal Oscietra
SPAGHETTI Y CENTOLLO GALLEGO 24€
En salsa marinera con centollo de la ría
SPAGHETTI “CACIO E PEPE” * 15,90€
Con crema de queso Pecorino Romano y
pimienta negra
* Añadir Trufa Negra Melanosporum. Supl. 12€/5g. (según temporada)
POSTRES
AVELLANAS * 6,50€
Coulant de avellanas de Piemonte y helado de vainilla
* Tiempo de espera aprox. de unos minutos
TIRAMISÚ DE PISTACHO6,50€
Cremoso, con la receta del chef
CROQUETA DE CHOCOLATE6,50€
Con praliné de avellana y sopita tibia de cacao
CHEESE CAKE 2.0 6,50€
Cremosa y con confitura de frutos rojos
BRIOCHE PLANCHADO 6,50€
Siciliano, relleno de “gelato” de caramelo salado
TARTA FONDANT6,50€
Tarta de chocolate de Módica IGP
CANNOLI SICILIANO 6,50€
Rellenos de suave ricotta y pistachos de Bronte
HELADO ARTESANAL DE GELATERIA
DA GALLO 3,50€/u.
Bola al gusto de Chocolate, Pistacho, Vainilla, Avellana, Yogurt, café exprés Bio, sorbete de Limón de Sicilia, fresa o Mango
PANES
PAN CON TOMATE 3,50€
PAN RÚSTICO 3€
PAN SIN GLUTEN 3€

Disponemos de toda la información necesaria para personas con alergias e intolerancias
CERVEZA DE BARRIL
ALHAMBRA ESPECIAL 2,60€ / 3,20€ / 5,0€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º
ALHAMBRA RADLER 2,90€ / 3,55€ / 5,8€
Estilo: Radler
Alcohol (%v/v): 3º
ALHAMBRA ROJA 3,15€ / 3,95€ / 5,5€
Estilo: Bock
Alcohol (%V/V): 7,2º
CERVEZA SIN ALCOHOL
ALHAMBRA SIN 3,35€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 0,75º
MH TOSTADA 0,0 3,20€
Estilo: Amber Lager
Alcohol (%v/v): 0,0º
SANGRÍAS
SANGRIA DE VINO BY 2254 6,50€
La clásica de vino tinto a nuestra manera
SANGRIA DE CAVA 8€
Como la de vino pero con cava
CERVEZA DE BOTELLA
ALHAMBRA RESERVA 1925 4€
Estilo: Amber Lager
Alcohol (%V/V): 6,4º
SIN GLUTEN 3,50€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5,4º
CORONA 4,50€
Estilo: Light Lager
Alcohol (%V/V): 4,5º
LEFFE BLONDE4,25€
Estilo: Blonde Ale
Alcohol (%V/V): 6,6º
BRUTUS 4,95€
Estilo: Pale Lager
Alcohol (%V/V): 5º
MESSINA 4,25€
Estilo: Lager
Alcohol (%V/V): 4,7º
NÓMADA PETRICOR 6€
Estilo: IPA
Alcohol (%V/V): 6,0º
NÓMADA PASSIFLORA 6€
Estilo: Berliner Weisse
Alcohol (%V/V): 3,8º
LA PROHIBIDA (SIDRA) 3,25€
Estilo: Cider
Alcohol (%V/V): 4,5º
VINOS TINTOS
2254 3,50€ / 14,50€
Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ
NERO D’AVOLA 3,85€ / 16,30€
Bodega: Vinero
Variedad: 100% Nero D’avola
IGT TERRA SICILIANA
EL PISPA 4,50€ / 21€
Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Garnacha
DO MONTSANT
VOL D’ANIMA RAIMAT 5€ / 23€
Bodega: Raimat
Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
DO COSTERS DEL SEGRE
PAS CURTEI 6,20€ / 27,90€
Bodega: Alemany i Corrió
Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot
DO PENEDÈS
* INTENSO (Pequeñas producciones)
BRUNUS 28,50€
Bodega: Portal del Montsant
Variedad: Cariñena, Garnacha, Syrah, Tempranillo
DO MONTSANT
ANTIDOTO CRIANZA 6,40€ / 29€
Bodega: Hernando y Sourdais Antidoto
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO
BIU 31€
Bodega: Batlliu de Sort
Variedad: Pinot Noir
DO CONCA DE BARBERÀ
BARRICAS 106 RESERVA 6,90€ / 32€
Bodega: Bodegas Bilbaínas
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha
DOCa LA RIOJA
PRIOR SCALA DEI32,50€
Bodega: Cellers de Scala Dei
Variedad: Garnacha, Cariñena, Syrah
DO PRIORAT
PRELUDIO DE SEI SOLO45€
Bodega: Sei Solo
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO
EL TOSSAL DE LA SALUT55€
Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Garnacha Negra
DO CONCA DE BARBERÀ
MERLOT AGRICULTURA BIOLÓGICA59€
Bodega: Arínzano
Variedad: Merlot
DO PAGO DE ARÍNZANO
EL PUNTIDO72€
Bodega: Viñedos de Páganos
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA
VINOS BLANCOS
2254 3,50€ / 14€
Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha Blanca, Macabeu
DO EMPORDÀ
INTRAMURS 4,20€ / 19€
Bodega: Abadía de Poblet
Variedad: Chardonnay
DO CONCA DE BARBERÀ
LA CHARLA 4,30€ / 19,50€
Bodega: Vinos el Paseante
Variedad: Verdejo
DO RUEDA
VOL D’ANIMA RAIMAT 4,70€ / 21€
Bodega: Raimat
Variedad: Chardonnay, Xarel-lo, Albariño
DO COSTERS DEL SEGRE
CAN MATONS 24,95€
Bodega: Can Matons
Variedad: Pansa Blanca
DO ALELLA
CERETTO ARNEIS BLANGÉ 35€
Bodega: Ceretto
Variedad: 100% Langhe Arneis
IGT PIEMONTE
ABEL MENDOZA 43,50€
Bodega: Abel Mendoza
Variedad: Tempranillo Blanco
DOCa RIOJA
VINO DULCE
BLANCO MOSCATO D’ASTI 6€ / 32€
Bodega: Ceretto Aziende Vitivinicole
Variedad: Moscato
IGT MOSCATO D’ASTI
TINTO PERAFITA DOLÇA 8,5€
Bodega: Martin Feixó
Variedad: Garnacha Negre
DO EMPORDÀ
VINO ROSADO
2254 3,50€ / 14€
Bodega: Celler de vi de l’Empordà
Variedad: Garnacha, Cariñena
DO EMPORDÀ
A de ARÍNZANO 25,50€
Bodega: Arínzano
Variedad: Tempranillo
DO NAVARRA
SELECCIÓN SOMMELIER
DOFI S/M 139€
Bodega: Álvaro Palacios
Variedad: Garnacha Tinta, Cariñena
DO PRIORAT
VALBUENA 5º S/M 195€
Bodega: Vega Sicilia
Variedad: Tinto Fino, Merlot, Malbec
DO RIBERA DEL DUERO
FLOR DE PINGUS S/M240€
Bodega: Dominio de Pingus
Variedad: Tinto Fino
DO RIBERA DEL DUERO
LE FLEUR DE PETRUS S/M 395€
Bodega: Jean Pierre Moueix
Variedad: Merlot, Cabernet Franc
AOC POMEROL
FINCA EL PISÓN S/M559€
Bodega: Viñedos Artadi
Variedad: Tempranillo
DOCa RIOJA
MOUNTON ROTSCHILD S/M1.450€
Bodega: Chateau Mounton Rotschild
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot
AOC PAUILLAC
CAVA & CHAMPAGNE
ANNA RESERVA BLANC 4,40€ / 20€
Bodega: Codorniu BRUT (16meses)
Variedad: Chardonnay, Macabeu, Xarel-lo i Perellada
DO CAVA
JOSEP FORASTER ROSAT5,50€ / 25€
Bodega: J.Foraster BRUT RESERVA (15meses)
Variedad: Trepat
DO CAVA
ARS COLLECTA GRAND ROSÉ 32€
Bodega: Codorniu GRAN RESERVA (30meses)
Variedad: Pinot Noir, Trepat, Xarel-lo
DO CAVA
LLOPART LEOPARDI 40€
Bodega: Llopart BRUT NATURE (70meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu, Perellada i Chardonnay
DO CORPINAT
RECAREDO SERRAT DEL VELL65€
Bodega: Recadero BRUT NATURE (100meses)
Variedad: Xarel-lo, Macabeu
DO CORPINAT
DELAMOTTE BRUT 65€
Bodega: Delamotte BRUT (36meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE
CRISTAL ROEDERER320€
Bodega: Louis Roederer BRUT (90meses)
Variedad: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
AOC CHAMPAGNE
COCKTAILS
MOJITO CLÁSICO 10€
Ron, Lima, Azúcar moreno y Menta
Strawberry Mojito 10€
Ron, Fresa, Azúcar moreno y Menta
Spritz Aperol 8€
Aperol, Cava y agua con gas
Caipiriña Clásica 10€
Cachaza, Lima y Azúcar
Manhattan 10€
Bourbon, Martini y Angostura
Dry Martini 10€
Vermut y Ginebra
Piña Colada 10€
Piña, Ron y Coco
Bloody Mary 10€
Vodka, jugo de tomate y especias
Tequila Sunrise 10€
Zumo de naranja, Granadina y Tequila
Expreso Martini 10€
Licor de café, Café y Vodka
Strawberry Daiquiri 10€
Fresa, Ron, Azúcar y Lima
Old fashioned 10€
Bourbon, Angostura, Azúcar y soda
Long Island 10€
Tequila, Vodka, Ron, Triple sec, Ginebra y cola
Margarita 10€
Tequila, Triple sec y Lima
Negroni10€
Campari, Ginebra, Vermut
COCKTAILS SIN ALCOHOL
Mojito Virgin 8€
Lima, Azúcar moreno y Menta
San Francisco 8€
Zumos variados y Granadina
Virgin Mary8€
Zumo de Tomate y especias
LICORES
LIMONCELLO 3,50€
GRAPPA4,50€
JAGERMEISTER4€
ORUJO HIERBAS3,90€
LICOR 434,90€
PACHARAN3,80€
bayles5€
ricard4,50€
CONTREAU6€
anis 3,90€
BRANDY
MAGNO 6’50€
CARLOS I 8,90€
COURVOISIER V.S.O.P 10€
RON
BACARDI 8€
HABANA 3 9€
HABANA 7 10€
GIN & TONIC
GIN & TONIC BY 2254 9€
PUERTO DE INDIAS PINK 9€
SEAGRAM’S 10€
HENDRICK’S 12€
MONKEY47 14€
WHISKY & BOURBON
BALLANTINES 3,80€ / 6,50€
JACK DANIEL’S4,50€ / 8€
Glenrothes 12 5,50€ /    12€
JOHNNY WALKER 18 14€
VODKA
VODKA & TONIC10€
BELVEDERE4,50€ / 12€
TEQUILLA
BLANCO 4€
AñEJO 18005,50€